Tại sao nên bổ sung hạt hạnh nhân vào khẩu phần ăn hàng ngày?
Hạnh nhân là một nguồn dinh dưỡng rất phong phú và vì thế chúng được khuyên rằng nên bổ sung hạnh nhân vào các bữa ăn hàng ngày để giúp cơ thể khỏe mạnh và tăng cường khả năng chống lại bệnh tật.
Hạnh nhân luôn luôn được đánh giá là một nguồn dinh dưỡng tốt cho cơ thể vì mang lại những lợi ích vô cùng to lớn cho sức khỏe, và còn được rất nhiều người ở tất cả các lứa tuổi yêu thích.
Hạnh nhân không chỉ là loại hạt ăn rất ngon mà còn có lợi cho sức khỏe. Những lợi ích này bao gồm khả năng tăng cường sức khỏe, mang lại cho bạn một làn da sáng và mái tóc óng mượt. Có được tất cả những điều này là nhờ thành phần chất dinh dưỡng phong phú có trong hạnh nhân.
Nếu bạn đang tìm kiếm một nguồn thực phẩm bổ sung canxi thì hạnh nhân chính là câu trả lời. Người ta đã tính được có 40-50 mg canxi có trong khoảng 15 hạt hạnh nhân. Chính vì vậy, để biến hạnh nhân thành một nguồn cung cấp canxi hoàn hảo cho cơ thể, hãy đưa chúng vào là thành phần của bữa ăn hàng ngày.
Không những vậy, chúng còn nên được dùng để chế biến nhiều loại món ăn, đặc biệt là món ăn tráng miệng. Hỗn hợp của hạnh nhân khô, quả chà là, kem và chuối là một món ăn vô cùng tuyệt vời. Hạnh nhân phơi khô chứa nhiều vitamin E, magie và phospho. Mỗi loại chất dinh dưỡng này đều rất có lợi cho sức khỏe cơ thể bạn, đặc biệt là giúp tăng cường hệ miễn dịch để cơ thể có khả năng chống lại các loại bệnh tật.
Hạnh nhân được khuyên nên được đưa vào bữa ăn hàng ngày bởi vì nó được chứng minh là có liên quan đến khả năng làm giảm lượng cholesterol trong máu. Những người thường xuyên ăn hạnh nhân được thấy rằng có nguy cơ thấp hơn trong tiến triển các bệnh về tim mạch và một số bệnh thoái hóa như Alzheimer và Parkinson.
Ngoài ra, khi ăn hạnh nhân, chúng sẽ tác động đến sự dẫn truyền thần kinh, từ đó làm tăng cường trí nhớ. Đó là lí do vì sao tại một số quốc gia, người dân thường có truyền thống ăn 7 hạt hạnh nhân 1 ngày.
Điều ấn tượng nhất của hạnh nhân đó là chúng có thể giữ được qua năm khác mà không bị hỏng. Và bên cạnh đó, hạnh nhân có khả năng ngăn ngừa bệnh tiểu đường và bệnh về mạch vành.
Vì vậy, nếu bạn mong muốn có một sức khỏe tốt và không mắc các loại bệnh tật, thì đừng quên bổ sung hạnh nhân vào bữa ăn hàng ngày của mình!
-
Vi khuẩn Bacillus cereus – Thủ phạm gây độc trong các lon sữa
Bacillus cereus (B. cereus) là một vi sinh vật tiết ra các độc tố có hại, đây cũng chính là thủ phạm gây ra ngộ độc trong các sản phẩm thực phẩm không đạt chuẩn trên thị trường hiện nay, bao gồm một số loại sữa, cơm nguội và các món ăn khác. Bằng cách tiết ra một loại độc tố tên là Cereulide, nó có thể gây ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng như tiêu chảy, nôn mửa. Tuy nhiên đấy không phải là tất cả, B. cereus có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn và nguy hiểm đến tính mạng con người. Cùng tìm hiểu về vi khuẩn B. cereus qua bài viết sau đây!
-
Vụ 500 tấn hóa chất natri silicate ngâm ốc bươu, người ăn như 'bỏng hóa học'
Sau vụ cơ quan chức năng ở TPHCM triệt phá đường dây dùng 500 tấn natri silicate sơ chế 3.000 tấn thịt ốc bươu trước khi đưa ra thị trường, nhiều người lo lắng về mức độ ảnh hưởng tới sức khỏe khi lỡ ăn phải loại thực phẩm này.
-
Nhu cầu dinh dưỡng đặc thù ở người bệnh ung thư gan
Do đặc điểm bệnh lý ung thư gan liên quan trực tiếp đến chức năng gan – cơ quan chuyển hóa trung tâm – bệnh nhân ung thư gan có nhu cầu dinh dưỡng khác biệt so với người khỏe mạnh, đồng thời thay đổi tùy theo giai đoạn bệnh và tình trạng dinh dưỡng hiện tại…
-
Hiểm họa từ thực phẩm ngâm "thủy tinh lỏng" Natri Silicate
Thời gian gần đây, natri silicate bị lợi dụng nhờ đặc tính tạo màng và giữ nước để bảo quản thực phẩm. Khi ngâm thực phẩm vào dung dịch này, hóa chất thẩm thấu giúp tăng trọng lượng ảo, làm nguyên liệu trương nước và tạo vẻ ngoài bóng bẩy, tươi mới.
-
Hen phế quản: Kiểm soát cơn hen, thở dễ dàng hơn
Hen phế quản là một bệnh lý hô hấp mạn tính phổ biến, gây ra tình trạng viêm và co thắt đường thở, dẫn đến các triệu chứng như khó thở, khò khè, ho và cảm giác nặng ngực. Mặc dù không thể chữa khỏi hoàn toàn, nhưng với sự hiểu biết đúng đắn và các biện pháp kiểm soát hiệu quả, người bệnh có thể sống khỏe mạnh và giảm thiểu nguy cơ xảy ra các cơn hen cấp tính. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về cách nhận biết, xử lý và kiểm soát hen phế quản.
-
5 vị thuốc giúp ngủ ngon trong mùa đông
Khi thời tiết lạnh, dương khí dễ bị tổn thương, huyết mạch lưu thông kém, tinh thần khó an định, từ đó sinh ra mất ngủ. Việc sử dụng các vị thuốc y học cổ truyền một cách hợp lý cũng là một cách hỗ trợ cải thiện giấc ngủ hiệu quả, an toàn.
-
Những điều cần biết về virus Nipah
Nipah là loại virus có tỷ lệ gây tử vong cao, chưa có vaccine và thuốc để điều trị. Virus Nipah được Tổ chức Y tế Thế giới xếp vào nhóm tác nhân gây bệnh nguy cơ cao.
-
Hiểu đúng về natri silicate và nguy cơ đối với sức khỏe
Vụ việc phát hiện ốc bươu được ngâm trong hóa chất công nghiệp natri silicate (thủy tinh lỏng) vừa bị cơ quan chức năng triệt phá đã làm dấy lên lo ngại lớn về an toàn thực phẩm. Natri silicate là chất gì, vì sao bị cấm trong chế biến thực phẩm và ăn phải có thể gây hại như thế nào cho sức khỏe? Hãy cùng Viện Y học ứng dụng Việt Nam tìm hiểu!
