Một nghiên cứu đã được xuất bản năm 2012 trên tạp chí Neurology chứng minh rằng, tiêu thụ sôcôla có thể làm giảm nguy cơ đột quỵ ở nam giới.
Nghiên cứu này tiến hành trên 37.103 nam giới người Thụy Điển, có độ tuổi từ 49-75 tuổi. Họ sẽ phải hoàn thành một bảng hỏi rất chi tiết về tần suất tiêu thụ từng loại thực phẩm (bao gồm hơn 100 loại thực phẩm khác nhau), trong đó có sôcôla. Sau đó, các nhà nghiên cứu sẽ theo dõi những nam giới này trong vòng 10 năm sau đó, và ghi lại được có 1.995 đối tượng bị đột quỵ. Những người tham gia nghiên cứu ăn nhiều sôcôla nhất sẽ có nguy cơ đột quỵ giảm 17% so với những người không tiệu thụ sôcôla. Lượng sôcôla tiêu thụ nhiều nhất trong nghiên cứu này là 63g. Ngoài ra, các nhà nghiên cứu cũng phân tích kết quả của 5 nghiên cứu gần đây và thấy rằng có mối liên quan giữa bệnh đột quỵ và việc tiêu thụ sôcôla. Phân thích này bao gồm 4.260 ca đột quỵ được ghi chép lại và thấy rằng, những người ăn nhiều sôcôla nhất sẽ giảm 19% nguy cơ bị đột quỵ, so với những người ăn ít sôcôla nhất.
Nam giới cũng không phải là đối tượng duy nhất thu được những lợi ích của việc tiêu thụ sôcôla. Một nghiên cứu tương tự, tiến hành một năm sau đó trên phụ nữ cũng chỉ ra rằng, những phụ nữ tiêu thụ nhiều sôcôla nhất sẽ có nguy cơ đột quỵ thấp hơn.
Theo tiến sỹ Susanna Larsson, chuyên gia tại Viện Karolinska – Thụy Điển, người đứng đầu nghiên cứu này thì: “Lợi ích của sôcôla với người bệnh đột quỵ có thể liên quan tới thành phần flavonoid có trong sôcôla.” Flavnonoid là một loại polyphenol và có tác dụng chống oxy hóa mạnh. “Flavnonoid có thể bảo vệ cơ thể, chống lại các bệnh tim mạch nhờ tính chất chống oxy hóa, chống đông máu và chống viêm” – tiến sỹ Larsson cho biết. Những loại flavonoid được tìm thấy trong sôcôla bao gồm chủ yếu là epicatechin, catechin (cũng được tìm thấy trong trà) và procyanidin (cũng được tìm thấy trong các loại thực phẩm như nho, , mâm xôi đen hay táo). Với riêng bệnh đột quỵ, flavonoid có thể có thể làm giảm sự kết dính của các tế bào máu, dự phòng hình thành cục máu đông, làm giãn các động mạch, giảm sự tích tụ của các cholesterol xấu trong máu, từ đó giúp máu được lưu thông tốt hơn.
Tuy nhiên, có một phát hiện khác khá bất ngờ ở nghiên cứu này. Nếu như các nghiên cứu trước đều chỉ ra mối liên quan giữa sôcôla đen với lợi ích nhiều mặt về sức khỏe, đặc biệt là trên tim mạch, thì ở nghiên cứu này, việc tiêu thụ một lượng vừa phải các loại sôcôla khác, cũng có thể đem lại lợi ích cho nam giới. Nguyên nhân là vì, 90% lượng sôcôla được tiêu thụ ở Thụy Điển, bao gồm cả loại sôcôla trong nghiên cứu này, là sôcôla sữa.
Vẫn cần có thêm nhiều nghiên cứu nữa với phạm vi lớn hơn được tiến hành để có thể khẳng định kết quả của nghiên cứu này. Theo tác giả nghiên cứu, tiến sỹ Larsson: “ Vì sôcôla rất nhiều đường, chất béo bão hòa và calo, nên sôcôla chỉ nên được tiêu thụ với một lượng vừa phải”. Ngoài ra, thường xuyên luyện tập và có chế độ ăn uống lành mạnh vẫn là những yếu tố then chốt để làm giảm nguy cơ đột quỵ. Sôcôla không thể thay thế được cho 2 yếu tố này. Bạn cũng nên lựa chọn loại sôcôla có chứa ít nhất từ 40-50% cacao nếu bạn muốn tăng cường lượng flavonoid mà mình tiêu thụ.
Trong bối cảnh đô thị hóa và sự gần gũi giữa con người với vật nuôi, bệnh dại vẫn là một mối đe dọa thầm lặng nhưng chết chóc. Đây là căn bệnh truyền nhiễm do virus gây ra, lây lan qua vết cắn hoặc tiếp xúc với động vật nhiễm bệnh, với tỷ lệ tử vong gần như tuyệt đối nếu không can thiệp kịp thời.
Tết Trung thu từ lâu đã trở thành biểu tượng của sự đoàn viên, gắn kết gia đình trong văn hóa Việt Nam. Dưới ánh trăng sáng, những chiếc bánh trung thu thơm ngon, mâm cỗ đầy ắp, và tiếng cười rộn rã của trẻ thơ tạo nên không khí ấm áp, khó quên.
Tuy trái cây tốt cho sức khỏe nhưng thực tế, một số loại trái cây lại có thể gây bất lợi cho người bị acid uric cao.
Những ngày thu với tiết trời mát mẻ và trong lành chính là lúc lý tưởng để người cao tuổi tham gia các hoạt động thể chất ngoài trời. Tuy nhiên, do sự thay đổi của thời tiết và thể trạng, người lớn tuổi cần lưu ý một số những điều quan trọng để đảm bảo an toàn và hiệu quả trong quá trình tập luyện.
Sau phẫu thuật ung thư gan, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò then chốt trong việc phục hồi sức khỏe, tái tạo tế bào gan, ngăn ngừa biến chứng. Lựa chọn thực phẩm phù hợp, cân bằng các nhóm chất và áp dụng thói quen ăn uống khoa học sẽ giúp giảm áp lực cho gan, tăng sức đề kháng, cải thiện thể trạng…
Rối loạn giọng nói là một tình trạng phổ biến, thường vô hại, mô tả tình trạng suy giảm khả năng phát âm. Các triệu chứng và phương pháp điều trị tình trạng rối loạn giọng nói phụ thuộc vào nguyên nhân, chẳng hạn như viêm thanh quản, khối u trên dây thanh quản hoặc rối loạn liên quan đến thần kinh hoặc cơ ảnh hưởng đến giọng nói.
Bữa ăn nhẹ sau khi chạy bộ để bổ sung năng lượng và xây dựng cơ bắp là một phần quan trọng của quá trình tập luyện.
Chỉ số tia cực tím (UV) đo cường độ của các tia nắng có hại và có thể giúp bạn biết khi nào cần tránh nắng để bảo vệ làn da và sức khỏe mắt khỏi những tổn thương nghiêm trọng. Khi ở ngoài trời, mức UV cao có thể báo hiệu ba nguy cơ sức khỏe chính.