5 cách giúp kiểm soát tốt đường huyết
Khi bị tiểu đường loại 2, điều quan trọng là phải kiểm soát lượng đường huyết của bạn. Vì nếu không đạt được cân bằng đường huyết, nguy cơ biến chứng từ bệnh tiểu đường tăng lên, theo everydayhealth.
Ăn thêm chất xơ
Chất xơ giúp thúc đẩy sức khỏe tiêu hóa và giúp bạn cảm thấy no lâu hơn sau bữa ăn. Ngoài ra, chất xơ còn giúp làm chậm sự gia tăng lượng đường huyết sau bữa ăn, nó đặc biệt có lợi cho những người bị bệnh tiểu đường.
Những người mắc bệnh tiểu đường có được đủ chất xơ mỗi ngày có thể kiểm soát lượng đường huyết tốt hơn so với những người không có đủ chất xơ, theo nghiên cứu được công bố trên Tạp chí của Hội đồng quản trị y học gia đình Mỹ trong tháng 2.2012.
Một trong những cách tốt nhất bổ sung chất xơ trong chế độ ăn uống là ăn nhiều hạt ngũ cốc, đậu, rau, và hoa quả cả vỏ.
Chọn món ăn vặt là các loại quả hạch
Ngoài những gì bạn ăn, lượng thức ăn bạn ăn trong mỗi bữa ăn ảnh hưởng đến lượng đường huyết. Món ăn vặt là một phương tiện tuyệt vời trong việc kiềm chế cơn đói giữa các bữa ăn. Chọn đồ ăn nhẹ vừa chứa tinh bột, protein, và chất béo để giúp ổn định đường huyết.
Các loại hạt là món ăn rất tốt cho người bị tiểu đường. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí PLoS One năm 2014 cho thấy các loại hạt bao gồm hồ đào, hạt điều, hạnh nhân có thể giúp giảm cân và kiểm soát lượng đường huyết ở những người bị tiểu đường loại 2.
Cẩn thận với thực phẩm chứa nhãn “không đường”
Thực phẩm có dán nhãn “không đường” vẫn có thể khiến lượng đường huyết leo thang. Để nhận biết thực phẩm đó có thích hợp với người bệnh tiểu đường hay không, cần kiểm tra tổng lượng carbohydrate trong đó, bao gồm tinh bột, chất xơ, đường và rượu đường.
Uống nhiều nước
Tất nhiên những gì bạn ăn đóng vai trò lớn trong việc ổn định lượng đường huyết nhưng những gì bạn uống cũng quan trọng. Nước là một trong những sự lựa chọn tốt nhất nếu bạn có bệnh tiểu đường. Một lợi ích khác của nước là uống trước bữa ăn có thể làm cho bạn cảm thấy no hơn, có thể ngăn bạn ăn quá nhiều, giúp kiểm soát lượng đường huyết.
Uống ít rượu
Trong khi rượu không phải là hoàn toàn cấm với người bệnh tiểu đường, nhưng nó có thể gây ra lượng đường huyết thấp (hạ đường huyết) cho đến 24 giờ sau khi bạn uống nó. Rượu làm giảm lượng đường huyết và có thể gây ra cảm giác thèm ăn đường, có thể làm bạn ăn quá nhiều đường.
Do đó, nếu uống rượu, hãy uống vừa phải. Quy tắc chung là phụ nữ không nên uống quá một ly mỗi ngày, và nam giới không nên quá hai ly.
-
3 nhóm người nên ăn hoặc uống nước dâu tằm
Dâu tằm là loại quả dân dã nhưng giàu dinh dưỡng, đặc biệt là hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào có lợi cho sức khỏe, nhất là với một số nhóm người cụ thể.
-
Chiều cao của người Việt: Không chỉ là câu chuyện bữa ăn
Mặc dù chiều cao trung bình của người Việt đã cải thiện đáng kể song vẫn còn khá khiêm tốn so với thế giới. Hành trình nâng cao tầm vóc cho thế hệ trẻ đòi hỏi một chiến lược đồng bộ, dài hạn từ chính sách vĩ mô đến từng bữa ăn của mỗi gia đình.
-
Cha mẹ cần làm gì nếu con chán ăn khi bị ốm?
Tình trạng trẻ em từ chối thực phẩm trong giai đoạn mắc bệnh cấp tính, hay còn gọi là chán ăn bệnh lý (Pathological Anorexia), là một cơ chế tự vệ sinh học nhưng đồng thời cũng là một thách thức đối với quá trình điều trị.
-
Bài thuốc lá mơ lông - trứng gà trị tiêu chảy
Lá mơ lông từ lâu được dùng trong dân gian để hỗ trợ giảm triệu chứng rối loạn tiêu hóa, trong đó có tiêu chảy. Kết hợp lá mơ lông với trứng gà khá phổ biến, nhưng cần hiểu đúng và dùng hợp lý để bảo đảm an toàn.
-
Bổ sung kẽm có thực sự giúp cải thiện giấc ngủ và năng lượng?
Giấc ngủ là một hành vi sinh lý thiết yếu, giúp điều hòa hoạt động của cơ thể ở mọi lứa tuổi. Chất lượng giấc ngủ tốt có liên quan mật thiết đến trí nhớ, khả năng học tập và sức khỏe tinh thần. Tuy nhiên, theo thời gian, tình trạng rối loạn giấc ngủ ngày càng gia tăng, bao gồm ngưng thở khi ngủ do tắc nghẽn (OSA), hội chứng chân không yên (RLS), mất ngủ và thiếu ngủ kéo dài. Tỷ lệ rối loạn giấc ngủ ở người trẻ được ghi nhận khá cao, ảnh hưởng rõ rệt đến hiệu suất làm việc, năng suất cá nhân và tạo ra gánh nặng kinh tế lớn cho xã hội.
-
4 loại rau xanh hỗ trợ giải độc và bảo vệ gan
Rau xanh cung cấp chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa giúp giảm gánh nặng cho gan. Một số loại rau phổ biến có thể hỗ trợ chức năng gan giải độc, nên ăn luân phiên hàng ngày.
-
Phòng tránh ung thư: Những thói quen nhỏ tạo nên sự khác biệt lớn
Ung thư hiện là một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu tại Việt Nam và trên thế giới. Tuy nhiên, khoảng 30–50% các trường hợp ung thư có thể phòng ngừa được thông qua thay đổi lối sống.
-
Điều gì xảy ra với đường huyết khi ăn gạo lứt?
Nhiều người lo ngại việc ăn tinh bột sẽ làm tăng đường huyết nhưng gạo lứt lại mang đến một phản ứng hoàn toàn khác biệt. Vậy điều gì xảy ra với đường huyết khi ăn gạo lứt?
