Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Người mắc bệnh tuyến giáp nên ăn những thực phẩm nào?

Tuyến giáp là một phần của hệ nội tiết, giữ nhiệm vụ điều hòa quá trình trao đổi chất. Khi tuyến giáp bị ảnh hưởng hoặc không khỏe sẽ sinh ra một số bệnh. Hiểu được chế độ thực phẩm phù hợp, lành mạnh sẽ giúp chức năng của tuyến giáp khỏe mạnh hơn.

Tuyến giáp có nhiệm vụ điều hòa quá trình trao đổi chất bằng hormone, cải thiện tâm trạng, nhịp tim và một số chức năng khác của cơ thể. Khi tuyến giáp bị ảnh hưởng sẽ gây ra một số vấn đề sức khỏe như tăng cân, mệt mỏi, khô da, tư duy chậm chạp hoặc trầm cảm.

Nếu bạn cảm thấy các dấu hiệu trên, bạn có thể đi khám để được chẩn đoán và điều trị. Đồng thời, bạn nên tham khảo ý về cách xây dựng chế độ dinh dưỡng phù hợp với tình trạng sức khỏe bằng một số thực phẩm tốt như gợi ý sau đây:

Thực phẩm giàu iodine

Iodine là nguyên liệu tham gia vào quá trình tổng hợp thyroxin - hormone tuyến giáp. Các nghiên cứu chỉ ra rằng, khi thiếu iod, việc sản xuất thyroxin bị giảm sút, tuyến giáp phải hoạt động bù dưới sự kích thích của hormone tuyến yên nên sưng lên, có thể hình thành bướu cổ nhược giáp.

Ngoài muối iodine, một trong những nguồn iodine dồi dào nhất trong thực phẩm là rong, tảo biển. Bạn có thể mua rong biển tươi tại các siêu thị, cửa hàng thực phẩm để nấu thành món canh, làm salad rong biển.

Thực phẩm giàu selen 

Tuyến giáp là bộ phận cần nhiều selen nhất trong cơ thể. Do đó, thiếu selen là một trong những nguyên nhân chính gây ra các rối loạn tuyến giáp, gây mất cân bằng hormone trong cơ thể. Bạn có thể tìm đến một số thực phẩm giàu selen như cá ngừ, cá mòi, thịt bò, thịt gà.

Thực phẩm giàu pectin

Trái cây chứa pectin có lợi cho hoạt động của tuyến giáp

Pectin là một loại chất xơ hòa tan có khả năng thúc đẩy quá trình đào thải kim loại nặng như thủy ngân ra khỏi cơ thể. Các kim loại nặng này có thể là nguyên nhân gây ra một số bệnh viêm tuyến giáp như Hashimoto. Thực phẩm chứa nhiều pectin như táo, lê, trái cây họ cam chanh sẽ giúp thải độc cơ thể, tốt cho tuyến giáp.

Thực phẩm giàu kẽm

Kẽm có vai trò quan trọng với sức khỏe của tuyến giáp và quá trình tổng hợp các hormone tuyến giáp. Thiếu kẽm là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây ra bệnh suy giáp, một rối loạn nội tiết phổ biến khiến cơ thể bị thiếu hụt hormone tuyến giáp. 

Bạn nên bổ sung vào chế độ dinh dưỡng những thực phẩm chứa nhiều kẽm là hàu, tôm cua, hạt bí đỏ và hạt hướng dương.

Thực phẩm giàu vitamin D

Vitamin D là vi chất có ảnh hưởng lớn đến hệ miễn dịch của cơ thể và sức khỏe của tuyến giáp. Ngoài việc tích cực tiếp xúc với ánh nắng mặt trời vào buổi sáng, bạn có thể bổ sung vitamin D từ một số thực phẩm như cá hồi, cá mòi, nước cam được bổ sung vi chất này.

Thực phẩm giàu chất xơ

Đậu gà không chỉ giàu chất xơ mà còn chứa kẽm tốt cho tuyến giáp

Bổ sung chất xơ có thể giúp cải thiện triệu chứng táo bón ở những người mắc các bệnh tuyến giáp. Rau củ quả và các loại hạt họ đậu là nguồn chất xơ dồi dào. Đậu gà còn là thực phẩm giàu kẽm, vi chất có vai trò quan trọng với quá trình tổng hợp hormone tuyến giáp.

Tuy nhiên, một số nghiên cứu chỉ ra rằng, đậu nành có tác động tiêu cực với những người mắc bệnh tuyến giáp do thiếu iodine. Đậu nành có thể tương tác và làm giảm hiệu quả của thuốc điều trị bệnh tuyến giáp.

Thực phẩm giàu omega-3

Omega-3 là acid béo có vai trò giảm viêm, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh viêm giáp và ung thư tuyến giáp. Omega-3 có nhiều trong các loại cá béo, hạt óc chó và hạt lanh.

Tham khảo thông tin tại bài viết: Hội chứng buồng trứng đa nang hay bệnh tuyến giáp?

Quỳnh Trang H+ (Theo Better Nutrition) - Theo Healthplus
Bình luận
Tin mới
  • 11/03/2026

    Tăng cường miễn dịch như thế nào cho đúng cách?

    Tăng cường miễn dịch đúng cách là một lộ trình dài hạn dựa trên việc giảm thiểu stress oxy hóa và duy trì hoạt động ổn định của các tế bào lympho. Các nghiên cứu về dược liệu học gần đây đã chỉ ra rằng, các hợp chất sinh học có trong thảo mộc truyền thống như Kim ngân hoa, Cúc hoa hay Cam thảo không chỉ có khả năng trung hòa gốc tự do mà còn hỗ trợ điều hòa các chất trung gian gây viêm.

  • 11/03/2026

    4 nguồn thực phẩm bù đắp lượng vitamin D bị thiếu hụt trong mùa đông

    Dù cơ thể có thể tự sản sinh vitamin D từ ánh nắng mặt trời nhưng thực phẩm cũng là một nguồn cung cấp vitamin D quan trọng giúp bù đắp sự thiếu hụt vitamin D trong những tháng thiếu nắng mùa đông.

  • 11/03/2026

    Đau thần kinh tọa vào mùa đông

    Khi trời trở lạnh, việc đau thần kinh tọa sẽ trở nên vô cùng đau đớn, đôi lúc còn có chuyển biến xấu. Thời tiết lạnh có thể làm các cơ cột sống của bạn co cứng lại, và cơn đau của bạn có thể trầm trọng hơn do áp suất khí quyển và căng thẳng thể chất. May mắn thay, có những bước bạn có thể thực hiện để giúp giảm đau thần kinh tọa.

  • 10/03/2026

    Thảo mộc và các bệnh mạn tính không lây

    Bệnh mạn tính không lây (non-communicable diseases - NCDs) là nhóm bệnh bao gồm các bệnh như bệnh tim mạch, đột quỵ, tiểu đường type 2, bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính (COPD), rối loạn mỡ máu, béo phì, một số loại ung thư, hen… Bệnh mạn tính không lây là nguyên nhân tử vong và tàn phế hàng đầu ở nhiều quốc gia và đặt gánh nặng lớn lên hệ thống y tế và xã hội.

  • 10/03/2026

    Ăn chất béo từ các loại hạt giúp giảm cân hiệu quả, vì sao?

    Trái với nỗi sợ tăng cân, khoa học chứng minh việc ăn các loại hạt giúp giảm cân, đánh bay mỡ thừa hiệu quả hơn các chế độ ăn kiêng khắt khe. Bí mật nằm ở cơ chế chuyển hóa đặc biệt, kích hoạt quá trình đốt mỡ tự nhiên mà ít ai biết tới.

  • 10/03/2026

    Các nguyên nhân gây ợ nóng thường gặp

    Ợ nóng là cảm giác đau rát ở ngực, thỉnh thoảng xuất hiện, hoặc trở nên tồi tệ hơn sau khi ăn, vào ban đêm, khi nằm xuống hoặc cúi người. Đây là một triệu chứng của bệnh trào ngược dạ dày thực quản (GERD).

  • 09/03/2026

    6 loại trái cây có chỉ số đường huyết thấp tốt cho người bệnh tiểu đường

    Trái cây vẫn có thể xuất hiện trong thực đơn của người bệnh tiểu đường nếu lựa chọn đúng loại và kiểm soát khẩu phần. Các chuyên gia khuyến nghị ưu tiên thực phẩm có chỉ số đường huyết (GI) thấp để hỗ trợ ổn định glucose máu.

  • 09/03/2026

    7 biện pháp phòng bệnh hô hấp hiệu quả mùa nồm ẩm

    Giai đoạn chuyển mùa từ đông sang xuân tại miền Bắc thường xuất hiện hiện tượng nồm ẩm và mưa phùn, khiến độ ẩm tăng cao và tạo điều kiện cho vi khuẩn, nấm mốc phát triển mạnh. Kiểu thời tiết này đặc biệt nguy hiểm đối với trẻ em, người cao tuổi và những người có bệnh lý nền, do các bệnh về đường hô hấp dễ dàng bùng phát và trở nặng. Nhằm giúp người dân chủ động bảo vệ sức khỏe, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ thông tin về các biện pháp khoa học và thiết thực nhất ngay dưới đây.

Xem thêm