Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Người bệnh thoái hóa khớp, viêm khớp dạng thấp đừng bỏ qua những thực phẩm này

Chế độ ăn uống đặc biệt quan trọng đối với những người gặp vấn đề về xương khớp như thoái hóa khớp và viêm khớp dạng thấp. Bên cạnh việc thiết lập một chế độ ăn kiêng giảm đường, muối, tinh bột… thì bổ sung các thực phẩm giúp chống viêm cũng rất quan trọng.

Viêm khớp dạng thấp và thoái hóa khớp là hai loại bệnh lý về xương khớp phổ biến có thể gây đau, cứng khớp. Một chế độ ăn giàu chất chống oxy hóa, vitamin đã được chứng minh là có thể giúp giảm đáng kể các triệu chứng bệnh. Dưới đây là một số loại thực phẩm rất hữu ích để cải thiện tình trạng bệnh: 

Dầu ô liu

Dầu ô liu đã được chứng minh là có khả năng chống viêm rất tốt. Những người ăn chế độ ăn Địa Trung Hải được ghi nhận là có ít nguy cơ gặp phải những vấn đề sức khỏe liên quan đến viêm như bệnh thoái hóa khớp hoặc đái tháo đường. Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng oleocanthal, một hợp chất có trong dầu ô liu có tác dụng ức chế quá trình giảm đau tương tự như thuốc chống viêm không steroid (NSAIDS).

Cam

Những loại trái cây như cam, bưởi, chanh rất giàu vitamin C. Thành phần dinh dưỡng này rất cần thiết cho quá trình tổng hợp collagen, giúp xây dựng và bảo vệ các mạch máu, gân, dây chằng và xương, vì thế nó rất hữu ích cho những người bị thoái hóa khớp. Trái cây họ cam quýt cũng là nguồn cung cấp các chất chống viêm, chống oxy hóa dồi dào, rất hữu ích cho những người bị viêm khớp dạng thấp.

Các loại quả mọng

Những loại quả mọng như quả việt quất, mâm xôi, dâu tây, anh đào chứa các hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ, bao gồm proanthocyanidin, anthocyanin và acid ellagic, giúp chống viêm và ngăn chặn tổn thương tế bào. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Thực phẩm chức năng (Hoa Kỳ) cho thấy rằng uống nước ép anh đào giúp giảm nồng độ acid uric và tăng anthocyanin trong máu.

Ngũ cốc nguyên hạt

 Ngũ cốc nguyên hạt rất tốt cho người bệnh viêm khớp

Ngũ cốc nguyên hạt là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào và các chất dinh dưỡng quan trọng khác như selenium, kali và magnesium. Chế độ ăn giàu ngũ cốc nguyên hạt cũng đã được chứng minh là giúp kiểm soát cân nặng tốt hơn, có thể giúp giảm đau và các triệu chứng viêm khớp dạng thấp. Vì thế, người bệnh viêm khớp dạng thấp bổ sung ăn những thực phẩm ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch thay vì ăn những loại tinh bột chế biến.

Cà rốt, khoai lang

Cà rốt, khoai lang rất giàu vitamin A và beta carotene, cả hai đều được cho là có khả năng chống viêm. Theo các chuyên gia, bạn nên nấu chín những thực phẩm này để có thể tận dụng tối đa những lợi ích mà các chất dinh dưỡng mang lại.

Gừng

Gừng được ví như một loại thuốc chống viêm tự nhiên cần bổ sung vào chế độ ăn. Ngoài ra, gừng có thể làm giảm huyết áp, có thể có lợi đối với những người dùng thuốc điều trị tăng huyết áp. Tuy nhiên, ăn quá nhiều gừng có thể dẫn đến loãng máu và có thể gây nguy hiểm nếu bạn đang dùng thuốc warfarin. Nó cũng có thể làm giảm lượng đường trong máu, làm tăng nguy cơ hạ đường huyết.

Dứa

Dứa rất giàu vitamin C và enzyme bromelain giúp giảm đau và sưng ở cả thoái hóa khớp và viêm khớp dạng thấp. Vì vậy, bổ sung dứa vào chế độ ăn uống là một phương pháp giúp bạn giảm đau tự nhiên. Ngoài ra, bạn có thể bổ sung bromelain thông qua thực phẩm bổ sung dạng viên, nhưng hãy tham khảo ý kiến bác sỹ trước khi dùng vì nó có thể làm tăng nguy cơ chảy máu, đặc biệt là nếu bạn đang dùng những loại thuốc làm loãng máu.

Tham khảo thông tin tại bài viết: Người bị thoái hóa khớp hãy tránh xa những thực phẩm này

Nguyễn Kiên H+ (Theo Everyday Health) - Theo Healthplus
Bình luận
Tin mới
  • 24/10/2025

    Norovirus – Virus tiêu hóa đường ruột đáng lo ngại vào mùa đông

    Tiêu chảy là một bệnh thường gặp ở trẻ nhỏ và xảy ra quanh năm. Tuy nhiên, vào mùa đông, nhiều bậc phụ huynh lại càng lo lắng hơn bởi tình trạng này có thể do một loại virus đặc biệt gây ra. Đó chính là Norovirus. Khác với tiêu chảy do vi khuẩn, Norovirus gây ra các triệu chứng khá nặng như tiêu chảy, buồn nôn và nôn mửa dữ dội. Đặc biệt, nếu trẻ có hệ miễn dịch yếu, các triệu chứng này có thể trở nên nghiêm trọng, thậm chí đe dọa đến tính mạng. Vì vậy, việc hiểu rõ về Norovirus sẽ giúp các bậc cha mẹ chủ động hơn trong việc phòng ngừa và điều trị kịp thời, bảo vệ sức khỏe cho con mình.

  • 23/10/2025

    Cách làm đẹp từ rau càng cua

    Rau càng cua - một loại rau mọc dại nhưng lại chứa nhiều chất dinh dưỡng quý. Ngoài tác dụng đối với các vấn đề về sức khỏe, rau càng cua còn mang lại lợi ích lớn trong làm đẹp.

  • 23/10/2025

    Giao mùa gây ảnh hướng thế nào tới hệ hô hấp?

    Việc chuyển mùa luôn đi kèm với những thay đổi về thời tiết, từ đó kéo theo nguy cơ gia tăng các bệnh về đường hô hấp. Bài viết này sẽ đi sâu vào phân tích các nguyên nhân dẫn đến tình trạng này, liệt kê những bệnh hô hấp phổ biến và đưa ra những hướng dẫn chi tiết để phòng tránh hiệu quả, giúp bạn và gia đình vượt qua giai đoạn giao mùa một cách khỏe mạnh.

  • 22/10/2025

    5 món ăn đêm không gây tăng cân

    Thèm ăn đêm nhưng lại sợ tăng cân là nỗi lo của không ít người. Dưới đây là 5 món ăn đêm vừa ngon miệng, vừa nhẹ bụng mà vẫn giữ dáng hiệu quả, bạn có thể tham khảo...

  • 22/10/2025

    Mối đe dọa vô hình: ánh nắng mặt trời mùa đông

    Sự xuất hiện của mùa đông thường mang lại cảm giác nhẹ nhõm, xua tan ánh nắng chói chang của mùa hè. Trong bối cảnh này, mặt trời mùa đông, mặc dù có vẻ yếu hơn và xuất hiện ít hơn, nhưng lại có khả năng gây tổn hại da dai dẳng và không kém mùa hè.trong việc gây ung thư da. Sự kết hợp giữa bức xạ tia cực tím A (UVA) của mặt trời, các yếu tố môi trường, và một loạt các quan niệm sai lầm phổ biến tạo ra một cơn bão hoàn hảo gây tổn thương da vô hình, tích tụ theo thời gian. Hiểu biết toàn diện về những mối nguy hiểm quanh năm này là rất quan trọng để phòng ngừa thư.

  • 21/10/2025

    4 cách sử dụng dầu dừa để kích thích mọc tóc

    Dầu dừa không phải là thuốc mọc tóc nhưng nếu sử dụng đúng cách và đều đặn sẽ giúp bạn có mái tóc khỏe mạnh, giảm gãy rụng và phát triển tốt hơn theo thời gian.

  • 21/10/2025

    7 lý do khiến bạn cảm thấy buồn nôn sau khi tập luyện

    Nếu bạn cảm thấy buồn nôn sau khi tập luyện, bạn không phải là người duy nhất. Nguyên nhân thường xuất phát từ cách cơ thể bạn phản ứng với một vài yếu tố chính khi tập luyện như: mất nước, ăn gì và uống gì, vận động mạnh, lượng đường trong máu thấp, tiếp xúc với nhiệt độ cao và gắng sức quá mức .

  • 20/10/2025

    Nên ăn gì giúp hệ tiêu hóa hoạt động tối ưu?

    Hệ tiêu hóa khỏe mạnh là nền tảng của một cơ thể khỏe mạnh. Việc lựa chọn đúng loại thực phẩm không chỉ giúp hệ tiêu hóa làm việc trơn tru mà còn hỗ trợ sức khỏe tổng thể.

Xem thêm