Giảm thiểu rác thải, tái chế rác thải, sử dụng phương tiện công cộng thay vì phương tiện cá nhân đều đã khẳng định được ý nghĩa của hành động trong công cuộc bảo vệ môi trường từ nhiều năm nay. Tuy nhiên, các nhà khoa học đã tìm kiếm ra một phương pháp thay đổi lối sống sâu hơn mà theo đó thói quen đơn giản này lại là rất hữu hữu, đó là: “Ăn ít thịt”.
Một nghiên cứu trong những năm gần đây đã chỉ ra được tầm ảnh hưởng quan trọng của việc ăn thịt, đặc biệt là thịt lợn và thịt bò đối với môi trường bằng cách thúc đẩy biến đổi khí hậu và gây ô nhiễm cảnh quan, đường thủy.
Nông nghiệp hóa, công nghiệp hóa đã gây ra sự khủng hoảng tuyệt chủng giống loài đáng sợ nhất kể từ sự tàn lụi của khủng long. Hiện nay trên thế giới có tới 96% số động vật có vú là gia súc và con người. Phần lớn đất được sử dụng cho chăn nuôi nhưng thịt và sữa chỉ chiếm 18% tổng lượng calo thực phẩm và khoảng 1/3 protein.
Dấu ấn đáng sợ của việc chăn nuôi không chỉ không có hiệu quả mà kết hợp với phá rừng để chăn nuôi, với khí metan từ các khu nuôi bò đã tạo nên hiệu ứng nhà kính ngang bằng với khí thải từ các phương tiện giao thông trên thế giới hiện nay. Việc thực hành chăn nuôi gia súc gia cầm lấy thịt hiện này đe dọa rất nhiều tới sự tuyệt chủng của các loài động vật khác, đồng thời thải ra rất nhiều ô nhiễm cho sông hồ và cuối cùng là biển cả.
Tháng 10 năm 2018, các nhà khoa học đã cảnh báo rằng để ngăn chặn sự biến đổi khí hậu, việc tiêu thụ lượng thịt cần phải giảm thật nhiều. Việc thay thế 90% lượng thịt tiêu thụ chúng ta cần tăng lên 5 lần lượng đậu và các loại hạt.
Đến năm 2050, khi dự báo dân số được tăng thêm khoảng 2 tỷ người thì việc tiêu thụ lợn, trứng, sữa cũng cần phải giảm mạnh. Các nhà nghiên cứu cho biết, chúng ta cần phải chuyển sang chế độ ăn kiêng linh hoạt (có thể ăn cả thịt và cá nhưng với số lượng không nhiều) để giữ mức tăng nhiệt độ toàn cầu khỏi vượt quá giới hạn và phá vỡ mức giới hạn 2*C đồng thuận của chính phủ các nước.
Một loạt các biện pháp đã được đề ra để nhằm mục tiêu thực hiện được nội dung này, các hình thức thực hiện rất linh động như từ đánh thuế thịt đỏ đến nuôi bò bằng rong biển để giảm thiểu khí metan thoát ra từ thịt bò đông lạnh. Một số còn ủng hộ và khuyến khích việc ăn côn trùng thay vì bít tết và sườn lợn.
Dù có sự thay đổi nào đi chăng nữa, tất cả các nhà nghiên cứu vẫn hi vọng rằng năm 2019 sẽ là một năm quan trọng trong công cuộc thay đổi hệ thống cung cấp thực phẩm toàn cầu, mang đến những thay đổi tích cực trong việc bảo vệ môi trường.
Thông tin chi tiết tham khảo thêm tại: Tiêu thụ nhiều thịt đỏ có thể dẫn đến suy thận
Trẻ bị rôm sảy cần được chăm sóc, điều trị đúng cách. Bên cạnh các biện pháp vệ sinh da thì chế độ dinh dưỡng hợp lý, đủ chất, bổ sung vitamin và khoáng chất sẽ tăng sức đề kháng cho trẻ, phòng ngừa biến chứng và giúp bệnh nhanh khỏi.
Bệnh vẩy nến là một bệnh về da gây phát ban ngứa, có vảy. Một trong những triệu chứng phổ biến nhất của bệnh là da bị bong tróc. Vậy làm thế nào để đối phó với tình trạng này, hãy cùng tìm hiểu ở bài viết dưới đây.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, cùng với việc tập trung ôn luyện, các sĩ tử cần được bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng, có chế độ ngủ, nghỉ hợp lý, đủ giờ.
Bài viết dưới đây sẽ nói về chủ đề động kinh ở trẻ em - những thông tin hữu ích mà bạn không nên bỏ qua.
Ăn uống lành mạnh là một thói quen tốt cần duy trì mọi lúc, mọi nơi, nhưng nó có ý nghĩa đặc biệt quan trọng trong mùa thi khi mà các sĩ tử phải tập trung cao độ để có kết quả tốt nhất.
Béo phì gắn liền với những bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa, trong đó có chứng ợ nóng. Tìm hiểu nguyên nhân cân nặng quá mức làm tăng nguy cơ trào ngược dạ dày thực quản cũng như cách để kiểm soát tại nhà.
Bằng chứng khoa học cho thấy bột ngọt (monosodium glutamate) an toàn cho mọi người ở mọi lứa tuổi, kể cả trẻ em, trẻ sơ sinh và phụ nữ mang thai.
Chế độ ăn uống hàng ngày là một công cụ mạnh mẽ trong việc duy trì sức khỏe của hệ thống tiền đình và giảm các triệu chứng liên quan đến rối loạn tiền đình.