Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Liệu bạn có thể dị ứng với dầu oliu hay không?

Oliu là một loại trái cây với một nguồn rất phong phú các chất béo có lợi cho sức khỏe, vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa.

Oliu chứa các nguồn vitamin E, K, D, A rất dồi dào. Oliu đen chứa nhiều sắt, trong khi đó okiu xanh và đen đều là nguồn phong phú của đồng và Ca.

Một số lợi ích khác bao gồm:

  • Duy trì sức khỏe tim mạch
  • Kháng viêm
  • Giảm sự phát triển của các vi khuẩn xấu trong cơ thể
  • Chống lại loãng xương và ung thư

Đa phần oliu không thể ăn trực tiếp được bởi vì nó có vị đắng. Chúng thường được để ở dạng thô hoặc lên men hoặc ép thành dầu oliu. Chất béo của oliu được chiết xuất để tạo thành dầu oliu nguyên chất, được biết đến như một loại dầu tuyệt vời để nấu ăn. Dầu oliu cũng mang đến rất nhiều lợi ích cho da.

Dị ứng dầu oliu rất hiếm nhưng vẫn có thể xảy ra. Trên thực tế, cơ thể bạn có thể bị dị ứng với bất kỳ loại thực phẩm nào.

Dị ứng thực phẩm đã ngày một tăng lên trong thập kỷ qua và trẻ em khi bị dị ứng thực phẩm có khả năng mắc bệnh hen suyễn, chàm và một số loại dị ứng khác cao.

Dị ứng oliu

Dị ứng oliu có xảy ra nhưng nó rất hiếm. Dị ứng phổ biến nhất liên quan đến oliu là dị ứng phấn hoa theo mùa. Những người sống ở những nơi trồng oliu có thể bị dị ứng đường hô hấp theo mùa với phấn hoa oliu. Mặc dù dị ứng phấn hoa là phản ứng dị ứng phổ biến nhất, vẫn có các báo cáo về các trường hợp viêm dạ tiếp xúc và dị ứng với thực phẩm.

Trái oliu có nhiều khả năng tạo ra phản ứng dị ứng hơn dầu liu vì dầu chứa ít protein hơn. Tuy nhiên, dị ứng với dầu cũng có thể phát triển. Phản ứng dị ứng nghiêm trọng với trái oliu là rất hiếm, và một số phản ứng ở da là không phổ biến nhưng đã được ghi nhận.

Triệu chứng dị ứng dầu oliu

Có rất nhiều triệu chứng có thể được gây ra bởi các phản ứng dị ứng với thức ăn. Đa số các triệu chứng dị ứng xuất hiện trong khoảng 1 giờ sau khi ăn thức ăn.

Bạn có thể xuất hiện các phản ứng về da, những ảnh hưởng cho đường tiêu hóa và các triệu chứng về hô hấp. Các triệu chứng dị ứng thực phẩm phổ biến nhất bao gồm:

  • Sưng xoang
  • Tăng áp lực đầu
  • Hội chứng chảy dịch mũi sau
  • Hắt hơi
  • Tắc nghẽn
  • Đau đầu
  • Hen suyễn
  • Ho nhiều, khò khè

Bên cạnh đó, không có gì lạ khi bạn gặp phải các vấn đề về kích ứng da, bao gồm: mẩn đỏ, ngứa, ngứa ran, sưng, phát ban, chàm…

Các triệu chứng về tiêu hóa bao gồm đau dạ dày, tiêu chảy, buồn nôn và nôn. Trường hợp nghiêm trọng có thể dẫn đến sốc phản vệ.

Với trường hợp dị ứng dầu oliu khi chăm sóc dưỡng da, bạn có thể cân nhắc sử dụng một số loại lựa chọn lành mạnh sau:

  • Dầu argan: có nhiều vitamin E, chất chống oxy hóa và các axit béo thiết yếu. Đây được xem là một loại kem dưỡng ẩm không nhờn giúp cải thiện độ đàn hồi của da.
  • Dầu hạt hoa hồng: là một loại dầu chống lão hóa có chứa vitamin E, C, D và beta-carotene. Nó nuôi dưỡng, bảo vệ và hydrat hóa làn da.
  • Dầu Marula có thể làm giảm viêm và kích ứng, đồng thời hydrat hóa. Nó có đặc tính kháng khuẩn và rất phù hợp đối với làn da dễ bị mụn trứng cá.

Với trường hợp muốn thay thế dầu nấu ăn, dưới đây là một số lựa chọn cho bạn:

  • Dầu dừa: là một chất béo bão hòa có chứa axit lauric, có thể làm tăng nồng độ cholesterol tốt trong cơ thể.
  • Dầu hạt lanh: là một nguồn chất xơ hòa tan tuyệt vời và là lựa chọn tốt cho các món salad trộn. Nó không bền với nhiệt nên không nên dùng để nấu hoặc nướng.
  • Dầu bơ: có chứa axit oleic và có nhiều chất chống oxy hóa. Dầu bơ có thể giúp hạ huyết áp. Ở nhiệt độ cao nó tốt cho việc nướng, xào cũng như làm trong nước xốt.

Thông tin chi tiết tham khảo thêm tại: Hiểu lầm thường gặp về axit béo Omega 

Ths.Lê Thanh Hà - Viện Y học ứng dụng Việt Nam- Theo Healthline
Bình luận
Tin mới
  • 23/09/2020

    Không xuất tinh có sao không?

    Câu trả lời ngắn gọn là không ảnh hưởng gì nhiều. Trong đa số các trường hợp, việc không xuất tinh sẽ không ảnh hưởng đến sức khoẻ hoặc ham muốn tình dục của bạn, trừ một vài trường hợp ngoại lệ!

  • 23/09/2020

    Thuốc lá điện tử: Lợi bất cập hại

    Từ khi ra đời, các loại thuốc lá thế hệ mới như thuốc lá điện tử (vape) được quảng cáo như một phương pháp để cai nghiện hay hạn chế việc hút thuốc lá. Tuy nhiên, thuốc lá điện tử có thể gây ra những tác hại khôn lường với sức khỏe.

  • 23/09/2020

    Đánh bay mỡ bụng nhờ 5 thói quen đơn giản này

    Thừa cân, béo phì luôn là nỗi lo lắng của phái đẹp, đặc biệt tình trạng mỡ thừa ở vùng bụng khiến bạn mất tự tin và ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe tổng thể. Đừng lo lắng, dưới đây là những thói quen hàng ngày có thể đánh tan mỡ bụng hiệu quả.

  • 23/09/2020

    5 bài tập đơn giản giúp tăng “vòng 3” cấp tốc

    Chị em chỉ cần dành ra khoảng 20 phút tập luyện đều đặn mỗi ngày kết hợp cùng chế độ dinh dưỡng hợp lý, việc sở hữu “vòng 3” căng tròn, săn chắc, quyến rũ sẽ không còn là điều mơ ước.

  • 23/09/2020

    Cách tránh tác dụng phụ khi dùng thuốc Diamicron điều trị đái tháo đường?

    Thuốc Diamicron (có thành phần là gliclazide) là một loại thuốc thường được dùng để thúc đẩy sản sinh insulin trong tuyến tụy, giúp điều trị đái tháo đường type 2. Tuy nhiên, việc dùng thuốc có thể gây ra một số tác dụng không mong muốn cho người bệnh.

  • 23/09/2020

    5 thói quen giúp cơ bắp của bạn luôn khoẻ mạnh

    Những thói quen dưới đây sẽ giúp bạn xây dựng cơ bắp và phòng chống tình trạng mất cơ, teo cơ.

  • 22/09/2020

    4 biện pháp cải thiện sinh lý nam tự nhiên

    Yếu sinh lý là vấn đề tế nhị mà nam giới ngại chia sẻ, lại khó điều trị bằng thuốc nếu không được chẩn đoán chính xác. Một số biện pháp cải thiện chức năng sinh lý nam tự nhiên dưới đây sẽ giúp các quý ông lấy lại tự tin trong chuyện chăn gối.

  • 22/09/2020

    Nhau thai – những điều bạn cần biết

    Mang thai sẽ bao gồm nhiều thay đổi đối với có thể. Bạn có biết rằng, ngoài việc đang nuôi dưỡng một cơ thể đang lớn, bạn cũng đang phát triển thêm một cơ quan mới?

Xem thêm