Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Ăn bưởi giảm cân: Lưu ý gì để tốt cho sức khỏe?

Bưởi là loại trái cây có múi chứa hàm lượng dinh dưỡng, chất xơ và nước vô cùng dồi dào. Do đó, nó là một trong những lựa chọn hữu ích trong chế độ ăn uống giảm cân. Tuy nhiên, trước khi ăn bưởi bạn vẫn cần lưu ý một số điều để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Bưởi giúp giảm cân như thế nào?

Theo nghiên cứu, bưởi chứa ít calo nhưng cung cấp một lượng chất xơ đáng kể. Trong 1/2 quả bưởi trung bình có chứa khoảng 2gr chất xơ. Lượng chất xơ này giúp làm chậm tốc độ tiêu hóa thức ăn, kéo dài cảm giác no, giúp bạn ăn ít calo hơn, từ đó kiểm soát cân nặng hiệu quả.

Bạn có thể ăn bưởi trước bữa ăn chính để giảm cân

Ngoài ra bưởi rất giàu nước, đây cũng là một trong những đặc tính hữu ích khác giúp bạn giảm cân. Một nghiên cứu trên 91 người béo phì cho thấy những người tiêu thụ ½ quả bưởi tươi trước bữa ăn giúp giảm cân nhiều hơn đáng kể so với những người không ăn. Trên thực tế, những người trong nhóm ăn bưởi giảm trung bình 1,6kg trong 12 tuần, trong khi những người không ăn chỉ giảm trung bình dưới 0,3kg.

Các nghiên cứu khác cũng cho thấy bưởi có tác dụng giảm cân tương tự. Ví dụ, một nghiên cứu chỉ ra rằng những người tham gia ăn bưởi hàng ngày đã giảm đáng kể kích thước vòng eo. Tất nhiên, điều này không có nghĩa là chỉ cần ăn bưởi bạn sẽ giảm cân mà cần phải kết hợp cùng với chế độ ăn uống lành mạnh và tập luyện thường xuyên.

Lưu ý gì khi ăn bưởi để giảm cân?

Mặc dù ăn bưởi giúp giảm cân cùng một số lợi ích sức khỏe khác như giảm nguy cơ sỏi thận, cải thiện sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa bệnh đái tháo đường… tuy nhiên nó không phải là loại thực phẩm tốt với tất cả mọi người vì: 

Tương tác thuốc

Điều này là do bưởi có chứa chất ức chế cytochrome P450, một loại enzyme mà cơ thể bạn sử dụng để chuyển hóa một số loại thuốc. Do đó, khi ăn bưởi cùng một số loại thuốc dưới đây, cơ thể sẽ không thể phân hủy chúng, điều này có thể gây ra quá liều và các tác dụng phụ khác. 

Các loại thuốc có nhiều khả năng tương tác với bưởi bao gồm:

- Thuốc ức chế miễn dịch: được sử dụng để điều trị các bệnh tự miễn hoặc các bệnh có khả năng có nguồn gốc tự miễn.

- Benzodiazepines: là nhóm gồm các thuốc an thần gây nghiện, được sử dụng rộng rãi trong điều trị các chứng lo âu, căng thẳng, mất ngủ, nghiện rượu…

- Thuốc chẹn kênh calci: được sử dụng rất phổ biến trong điều trị bệnh lý tim mạch, tăng huyết áp, đau thắt ngực.

- Indinavir: thuộc nhóm trị ký sinh trùng, kháng nấm, chống khuẩn. Được sử dụng để điều trị nhiễm HIV.

- Carbamazepine: thuốc có tác dụng ngăn chặn và kiểm soát cơn động kinh; hoặc làm giảm một số loại đau thần kinh.

- Statins: nhóm thuốc giúp hạ cholesterol trong máu.

Do đó, nếu bạn đang dùng bất kỳ loại thuốc nào trong số này, bạn nên nói chuyện với bác sỹ trước khi thêm bưởi vào chế độ ăn uống giảm cân.

Ăn nhiều bưởi có thể gây xói mòn men răng

Mòn men răng

Bưởi là trái cây bổ dưỡng, rất dễ để thêm vào chế độ ăn uống hàng ngày. Đơn giản nhất là bạn có thể ăn bưởi trực tiếp, bên cạnh đó sử dụng nó làm nguyên liệu trong các món salad, sinh tố...

Acid citric được tìm thấy trong trái cây họ cam quýt là nguyên nhân phổ biến gây mòn men răng, đặc biệt khi bạn tiêu thụ quá mức. Do đó, nếu bạn có hàm răng đặc biệt nhạy cảm, nên hạn chế các loại trái cây có tính acid, trong đó có bưởi.

Tuy nhiên, có một số cách bạn có thể làm để bảo vệ men răng của mình trong khi vẫn thưởng thức được bưởi:

- Không ngậm bưởi hoặc các loại trái cây có tính acid lâu trong miệng.

- Súc miệng bằng nước sau khi ăn bưởi và đợi 30 phút mới đánh răng.

- Ăn phô mai với trái cây. Điều này giúp trung hòa nồng độ acid trong miệng và tăng tiết nước bọt.

Tham khảo thông tin tại bài viết: Bưởi thành chất độc nếu ăn không đúng cách

Phạm Quỳnh H+ (Theo Healthline) - Theo Healthplus
Bình luận
Tin mới
  • 22/10/2020

    21 điều thú vị về não bộ có thể bạn chưa từng nghĩ đến

    Não bộ là một phần của hệ thần kinh trong cơ thể. Nó cũng là một trong những cơ quan phức tạp nhất, với chức năng thu và nhận tín hiệu thần kinh từ khắp mọi bộ phận. Với sự phức tạp như vậy, không có gì khó hiểu khi đến tận bây giờ chúng ta vẫn chưa thể khám phá được hết các khả năng kinh ngạc của bộ não.

  • 22/10/2020

    Giảm đau do căng cơ tại nhà bằng cách nào?

    Căng cơ là tình trạng các dây chằng (nối giữa cơ với xương) bị kéo căng. Căng cơ có thể xảy ra do nhiều nguyên nhân, bao gồm tập luyện quá sức, bị ngã, thiếu máu, mất nước hoặc thiếu hụt các khoáng chất (calci, kali, magne).

  • 22/10/2020

    Giảm cân an toàn trong khi mang thai

    Với nhiều người, mang thai là chuyện vô cùng đơn giản và không phải chuẩn bị gì nhiều. Nhưng với nhiều người khác, để mang thai được, họ phải vô cùng nỗ lực, không chỉ trong việc thụ thai mà cả việc giảm cân nữa.

  • 21/10/2020

    Rượu ảnh hưởng lên não bộ như thế nào?

    Nhiều người trong chúng ta có thể đã nghe cụm từ: rượu “giết chết” các tế bào não. Cụm từ này có thể là do cha mẹ, thầy cô hoặc thậm chí là từ trường học truyền đạt lại. Nhưng liệu có phải đúng là như vậy?

  • 21/10/2020

    5 động tác giãn cơ ngực, tránh gù lưng

    Các bài tập giãn cơ ngực không chỉ giúp cơ bắp thả lỏng sau tập thể thao, mà còn giúp dân văn phòng chống gù lưng và đau nhức do ngồi sai tư thế.

  • 21/10/2020

    Những ảnh hưởng của hút thuốc lá đối với não bộ

    Thuốc lá là một trong những nguyên nhân hàng đầu dẫn đến tử vong tại nhiều quốc gia trên thế giới. Những tác hại của thuốc lá được biết đến phổ biến như tăng nguy cơ các bệnh tim mạch, đột quỵ, ung thư, các bệnh phổi và nhiều vấn đề sức khỏe đi kèm. Vậy trên não bộ, thuốc lá có những ảnh hưởng như thế nào?

  • 20/10/2020

    Lồng ấp cho trẻ sơ sinh

    Bạn đã phải chờ đợi suốt 9 tháng 10 ngày để được gặp thiên thần bé nhỏ của mình, do vậy, bạn sẽ không muốn bất cứ điều gì chia rẽ bạn và em bé trong những ngày đầu sau sinh cả. Tuy nhiên, nếu bạn sinh non hoặc nếu em bé cần chăm sóc đặc biệt, thì em bé sẽ cần ở lại trong đơn vị chăm sóc sơ sinh đặc biệt (NICU) trong một vài ngày, và thậm chí sẽ phải nằm trong lồng ấp/lồng kính. Bài viết dưới đây sẽ giải đáp các thắc mắc của bạn về lồng ấp cho trẻ sơ sinh.

  • 20/10/2020

    Đái tháo đường: Ăn sáng thế nào để kiểm soát đường huyết?

    Có bữa sáng cân bằng, lành mạnh là rất quan trọng, đặc biệt nếu bạn mắc bệnh đái tháo đường. Tuy nhiên, nhiều người bệnh không biết mình có thể ăn gì trong bữa sáng để kiểm soát đường huyết hiệu quả.

Xem thêm