Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Giảm nhẹ triệu chứng viêm da dạng herpes bằng chế độ ăn không gluten

Viêm da dạng herpes là một bệnh nổi ban da gây ngứa nhiều nhất. Đây là tình trạng liên quan đến bệnh celiac và là do phản ứng tự miễn đối với gluten – một loại protein tìm thấy trong lúa mì, lúa mạch và lúa mạch đen. Tình trạng viêm da dạng herpes có thể xảy ra ở 25% người bị bệnh celiac.

Giảm nhẹ triệu chứng viêm da dạng herpes bằng chế độ ăn không gluten

Phát ban, thường xuất hiện dưới dạng cụm đỏ ngứa và có chứa đầy nước, có thể xuất hiện ở bất cứ nơi nào trên cơ thể, nhưng thường xuất hiện trên mông, đầu gối, khuỷu tay, lưng dưới và phần sau của cổ.

Để chẩn đoán một người bị viêm da dạng herpes, hầu hết các bác sĩ da liễu sẽ thực hiện sinh thiết da để tìm kháng thể cụ thể cho gluten.

Những người bị bệnh viêm da dạng herpes có thể điều trị làm giảm triệu chứng tạm thời bằng việc sử dụng dapsone, một chất kháng sinh có chứa lưu huỳnh. Tuy nhiên, dapsone có thể gây ra một số tác dụng phụ nghiêm trọng nếu dùng lâu dài, do đó bạn không nên sử dụng loại thuốc này lâu hơn thời gian cần thiết.

Kiểm soát viêm da dạng herpes thông qua chế độ ăn không gluten không hề dễ dàng

Chế độ ăn không chứa gluten là cách điều trị duy nhất và lâu dài được khuyến nghị dành cho bệnh viêm da dạng herpes, và nó cũng có thể giúp bạn tránh được các tổn thương bên trong liên quan đến tiêu thụ gluten.

Tuy nhiên, thật khó để đẩy lùi viêm da dạng herpes  bằng cách làm theo một chế độ ăn uống không gluten. Phát ban có thể bùng phát với sự tiếp xúc với lượng gluten rất nhỏ và sau đó có thể mất nhiều ngày để giảm bớt, điều này có thể khiến những người mắc viêm da dạng herpes gian lận trong chế độ ăn uống hoặc thậm chí bỏ qua nó hoàn toàn, vì nó không giúp họ giảm bớt triệu chứng.

Ví dụ, trong một nghiên cứu theo dõi 86 bệnh nhân viêm da dạng herpes trong nhiều năm, chỉ có khoảng 40% bệnh nhân tuân theo chế độ ăn uống không chứa gluten và chỉ có 5 người cho biết họ đã thành công trong việc làm giảm các triệu chứng viêm da nhờ chế độ ăn kiêng.

Thông thường, phải mất khoảng hai đến ba năm tuân theo chế độ ăn kiêng không có gluten một cách nghiêm ngặt thì tình trạng viêm da mới thực sự cải thiện. Ngay cả khi tình trạng viêm da đã cải thiện, nếu người bệnh ăn một lượng nhỏ gluten, thì các vị trí bị viêm da trước dây vẫn sẽ bị ngứa, mặc dù tình trạng ngứa từng cụm như trước đây sẽ không còn phổ biến nữa. 

Chế độ ăn uống không chứa Gluten nghiêm ngặt có thể kiểm soát viêm da dạng herpes

Để kiểm soát viêm da dạng herpes hoàn toàn thông qua chế độ ăn uống không chứa gluten, bạn sẽ cần phải tránh lây nhiễm chéo cực kỳ tốt. Bạn cũng có thể cần phải làm cho căn nhà của bạn không có gluten- một việc hoàn toàn không thể tránh được nếu bạn dùng chung nhà bếp với những người ăn gluten.

Bạn hầu như chắc chắn sẽ phải cắt giảm các sản phẩm ngũ cốc không chứa gluten như ngũ cốc, bánh mì và bánh quy hoặc loại bỏ chúng hoàn toàn. Đáng buồn thay, gluten thường nhiễm vào các loại ngũ cốc không chứa gluten với số lượng đủ lớn để gây ra tình trạng nổi ban. Nếu bạn cắt giảm mức tiêu thụ ngũ cốc của bạn xuống còn một nửa, bạn có thể thấy tình trạng viêm da được cải thiện.

Nếu bạn thường xuyên ăn ngoài hàng, ngay cả trong các nhà hàng với các thực đơn không chứa gluten, bạn sẽ có nguy cơ lây nhiễm chéo cao hơn. Hãy thử hạn chế việc đi ăn ở ngoài hàng, và xem xem tình trạng viêm da dạng herpes của bạn có thể cải thiện hay không.

Chữa viêm da dạng herpes với chế độ ăn uống không chứa gluten có thể mất nhiều năm

Thực tế, có thể mất vài tháng hoặc nhiều năm mới có thể kiểm soát được bệnh viêm da bằng cách sử dụng chế độ ăn kiêng không chứa gluten và mỗi lần bạn tiếp xúc với gluten, tình trạng phát ban sẽ bùng phát trở lại.

Tuy nhiên, nếu bạn tuân thủ nghiêm ngặt chế độ ăn không chưa gluten, bạn sẽ thấy những đợt phát bệnh sẽ ít nghiêm trọng hơn. Cuối cùng, có thể bạn sẽ ngừng phát ban, nhưng có thể nhận thấy ngứa ở nơi trước khi bạn đã từng bị phát ban nếu bạn tiếp xúc với gluten ở mức độ nhẹ. Tiếp xúc nhiều với gluten có thể sẽ khiến bệnh viêm da của bạn tái phát, nhưng tình trạng này sẽ sớm cải thiện.

Tuân theo chế độ ăn uống không chứa gluten có thể là rất khó khăn, và tuân theo một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt, không cho phép ăn nhiều thực phẩm có chứa gluten và các sản phẩm ngũ cốc có thể còn khó khăn hơn. Tuy nhiên, cuối cùng chế độ ăn sẽ giúp bạn ngăn chặn các triệu chứng ngứa và đau đớn của bệnh viêm da dạng herpes.

Tham khảo thêm thông tin trong bài viết: Bệnh celiac không được chẩn đoán có thể dẫn đến vô sinh

Võ Dung - Viện Y học ứng dụng Việt Nam - Theo Verywell
Bình luận
Tin mới
  • 26/02/2026

    Tiềm năng hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch từ trà thảo mộc

    Hệ miễn dịch chỉ hoạt động hiệu quả khi duy trì được trạng thái cân bằng nội môi, tránh tình trạng viêm quá mức gây tổn thương mô. Các nghiên cứu hiện đại đã chứng minh rằng các hợp chất thực vật như Flavonoid, Catechin và Mogroside có trong các loại trà thảo mộc có khả năng can thiệp tích cực vào quá trình bảo vệ niêm mạc và điều hòa miễn dịch.

  • 26/02/2026

    Mặt nạ dưỡng da phù hợp cho mùa đông

    Cái lạnh thường khiến chúng ta ngại chạm tay vào những miếng mặt nạ mát lạnh. Tham khảo những loại mặt nạ phù hợp cho mùa đông và bí quyết để duy trì thói quen dưỡng da ngay cả trong những ngày giá rét nhất.

  • 26/02/2026

    Đau tăng trưởng (Growing pain) ở trẻ

    Đau nhức do phát triển là những cơn đau âm ỉ hoặc đau nhói kiểu chuột rút mà trẻ em có thể gặp phải và thường gặp nhất là ở chân. Những cơn đau này thường xảy ra vào cuối ngày hoặc ban đêm, đau ở cả hai chân và tình trạng sẽ đỡ hơn khi trẻ nghỉ ngơi. Vậy nguyên nhân gây ra các cơn đau này ở trẻ là gì? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây!

  • 25/02/2026

    Ăn trứng mỗi ngày có tốt không?

    Trứng là nguồn thực phẩm giá rẻ và giàu dinh dưỡng nhưng hàm lượng cholesterol trong trứng luôn là vấn đề gây băn khoăn. Liệu việc duy trì thói quen ăn trứng hàng ngày có ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe tim mạch như nhiều người lo ngại?

  • 25/02/2026

    8 loại gia vị nên dùng khi bạn đang hạn chế lượng muối

    Natri có trong muối ăn và nhiều loại gia vị khác nhau; chúng cần được kiểm soát trong các bệnh thận, tăng huyết áp và các vấn đề về tim mạch. Kiểm soát nước sốt và gia vị giúp duy trì lượng natri dưới mức giới hạn 2.300 miligam (mg) mỗi ngày, tương đương khoảng một thìa cà phê muối theo các khuyến nghị Y tế.

  • 24/02/2026

    Một số thảo dược chống viêm tiềm năng

    Phản ứng viêm là một quá trình sinh học đa bước, đòi hỏi sự can thiệp từ nhiều nhóm hợp chất khác nhau để đạt được hiệu quả điều hòa tối ưu. Từ khả năng làm giảm giải phóng histamine của La hán quả đến tác động ức chế nitric oxide của Hạ khô thảo và đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ của Curcumin trong Nghệ, các thảo dược đang chứng minh vai trò quan trọng trong việc duy trì ổn định nội môi.

  • 24/02/2026

    Mất ngủ khi mang thai: Bí quyết giúp mẹ bầu ngủ ngon và an toàn cho thai nhi

    Mất ngủ khi mang thai không chỉ là nỗi lo về sức khỏe mà còn làm giảm chất lượng cuộc sống của mẹ bầu. Hiểu rõ nguyên nhân và áp dụng đúng các giải pháp hỗ trợ sẽ giúp mẹ cải thiện giấc ngủ nhanh chóng.

  • 24/02/2026

    Hồi phục sức khỏe sau kỳ nghỉ Tết Nguyên Đán

    Tết Nguyên Đán là khoảng thời gian quan trọng trong văn hóa người Việt, nhưng cũng là thời điểm gây ra những xáo trộn lớn về nhịp sinh học, chế độ dinh dưỡng và thói quen vận động. Những thay đổi đột ngột này dẫn đến hội chứng "mệt mỏi hậu kỳ nghỉ", làm suy giảm hệ miễn dịch và gia tăng nguy cơ tái phát các bệnh lý mạn tính.

Xem thêm