Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Bạn đã biết những lợi ích sức khỏe này của sầu riêng ?

Sầu riêng là loại trái cây chỉ có ở vùng nhiệt đới rất thơm ngon, giàu dinh dưỡng nên được nhiều người ưa thích. Dưới đây là những lợi ích thiết thực mà sầu riêng mang lại đối sức khỏe.

Kiểm soát huyết áp

Lượng kali cao trong sầu riêng chịu trách nhiệm bảo vệ các chức năng trong cơ thể bao gồm cả tim mạch, giúp kiểm soát nhịp tim và đảm bảo hoạt động bơm máu hiệu quả. Ngoài ra, sầu riêng cũng chứa lượng natri thấp, an toàn cho những bệnh nhân tăng huyết áp.

Hỗ trợ tiêu hóa

Sầu riêng là một nguồn cung cấp chất xơ có vai trò quan trọng đối với sức khỏe hệ tiêu hóa. Sự hiện diện của chất xơ trong sầu riêng có tác dụng hỗ trợ nhu động ruột, giúp ngăn ngừa táo bón…

Giúp giảm đau

Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Đại học Y khoa Miền Nam, chiết xuất từ vỏ sầu riêng có thể giúp giảm ho do mang đặc tính giảm đau và kháng sinh.

Chống trầm cảm

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng những người có nồng độ serotonin thấp có nguy cơ trầm cảm cao. Sầu riêng rất giàu vitamin B6, một dưỡng chất thiết yếu trong việc sản xuất serotonin. Do vậy, ăn sầu riêng giúp bạn vượt qua căng thẳng, phiền muộn và trầm cảm.

Ngăn ngừa thiếu máu

Sầu riêng là nguồn cung cấp phong phú chất folate. Sự thiếu hụt chất folate có thể gây ra thiếu máu, chất này còn được gọi là vitamin B9, rất cần thiết cho việc sản xuất ra các hồng cầu bình thường. 

Hỗ trợ điều trị vô sinh trong PCOS

Hội chứng buồng trứng đa năng (PCOS) là một vấn đề xảy ra ở những phụ nữ có quá nhiều hormone sinh dục nam trong khi lượng hormone sinh dục nữ trong cơ thể không đủ. Điều này khiến quá trình rụng trứng trở nên bất thường hơn. Một nghiên cứu đã chỉ ra công dụng tiềm năng của trái sầu riêng trong việc điều trị vô sinh khi bị hội chứng buồng trứng đa năng, tuy nhiên vẫn cần nhiều nghiên cứu khoa học hơn nữa để chứng minh lợi ích này của nó.

Ăn sầu riêng đúng cách

Sầu riêng là loại quả tốt cho sức khỏe được nhiều người yêu thích

- Ăn vừa đủ, không ăn nhiều sầu riêng cùng một lúc dễ tăng đường huyết đột ngột, gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Nên ăn tối đa 2 múi/ngày (khoảng 150gr cơm sầu riêng tách vỏ).

- Sầu riêng có thể ăn trực tiếp, chiên hoặc dùng với cơm, nước cốt dừa.

- Có thể thêm vào món salad trái cây của bạn để có một bữa ăn nhẹ lành mạnh và ngon miệng.

Công thức làm salad sầu riêng

Nguyên liệu: 1 chén sầu riêng xé nhỏ, 3 quả cà chua thái lát, 1/2 chén cà rốt nạo, 1/3 cốc đậu xanh đã cắt nhỏ, 1 củ tỏi, 2 cốc dưa chuột nạo, đu đủ xanh hoặc xoài xanh, 2 quả chanh, 2 thìa mật ong, muối.

Cách chế biến:

- Cho hỗn hợp tỏi vào bát, thêm mật ong và nước cốt chanh vào.

- Cho đậu xanh vào sầu riêng và nghiền nhẹ.

- Thêm các loại rau đã chuẩn bị vào và nghiền nhẹ để nước thấm đều.

- Trộn đều và thưởng thức.

Lưu ý khi ăn trái sầu riêng

- Khi ăn sầu riêng bạn tuyệt đối không uống kèm với đồ có cồn như bia, rượu… khi kết hợp có thể gây tắc nghẽn mạch máu và tăng nguy cơ tử vong do đột quỵ.

- phụ nữ mang thai hoặc người tăng huyết áp không nên ăn sầu riêng, vì loại quả này chứa nhiều đường và tính nóng có thể gây bốc hỏa, đầy hơi, khó tiêu.

- Bệnh nhân đái tháo đường và tim mạch nên hạn chế ăn sầu riêng nếu không muốn bệnh nặng hơn.

Tham khảo thông tin tại bài viết: 5 thực phẩm "đại kỵ" với sầu riêng

Lê Tuyết H+ ( Theo Boldsky) - Theo Healthplus
Bình luận
Tin mới
  • 27/10/2025

    Đã đến lúc từ bỏ đa nhiệm: Bộ não của bạn muốn làm một việc duy nhất

    Chúng ta đang sống trong một thế giới nơi mà đa nhiệm (multitasking) được khuyến khích, đôi khi còn là điều cần thiết. Tuy nhiên, việc tập trung vào một việc duy nhất tại một thời điểm lại mang đến nhiều lợi ích, bao gồm tăng sự tập trung và giảm căng thẳng.

  • 26/10/2025

    Uống cà phê có giúp bảo vệ gan khỏi nguy cơ ung thư không?

    Cà phê ngày càng được chứng minh có nhiều lợi ích sức khỏe nếu sử dụng đúng cách. Nghiên cứu cho thấy uống cà phê mỗi ngày có thể hỗ trợ bảo vệ gan và các con đường dẫn đến tình trạng viêm, xơ gan và ung thư.

  • 26/10/2025

    Phương pháp giảm đau đầu không dùng thuốc

    Đau đầu là tình trạng phổ biến ảnh hưởng đến mọi lứa tuổi, với nhiều dạng khác nhau. Mặc dù thuốc giảm đau được sử dụng rộng rãi, nhưng việc lạm dụng thuốc giảm đau có thể gây ra tác dụng phụ. May mắn thay, có nhiều phương pháp giảm đau đầu tự nhiên an toàn và hiệu quả. Bài viết này sẽ giới thiệu và hướng dẫn cách áp dụng các phương pháp đó tại nhà.

  • 25/10/2025

    5 lợi ích không ngờ của vỏ táo

    Vỏ táo chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn phần thịt, chất chống oxy hóa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính, bảo vệ sức khỏe não bộ…

  • 25/10/2025

    Tầm quan trọng của việc giữ gìn vệ sinh cá nhân

    Vệ sinh cá nhân không chỉ là thói quen hàng ngày mà còn là yếu tố cốt lõi để duy trì sức khỏe. Trong bối cảnh môi trường ngày càng nhiều chất ô nhiễm, nguy cơ lây bệnh truyền nhiễm và nhiễm độc càng lớn, vệ sinh cá nhân đóng vai trò như một hàng rào bảo vệ hiệu quả. Bài viết sẽ đi sâu vào các khía cạnh của vệ sinh cá nhân và các biện pháp xây dựng thói quen vệ sinh cá nhân.

  • 24/10/2025

    7 lợi ích sức khỏe vàng từ bí đỏ không nên bỏ qua

    Bí đỏ giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, xứng đáng được gọi là 'siêu thực phẩm'. Tìm hiểu 7 lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà bí đỏ mang lại, giúp bạn hiểu rõ hơn về giá trị của loại quả này.

  • 24/10/2025

    Norovirus – Virus tiêu hóa đường ruột đáng lo ngại vào mùa đông

    Tiêu chảy là một bệnh thường gặp ở trẻ nhỏ và xảy ra quanh năm. Tuy nhiên, vào mùa đông, nhiều bậc phụ huynh lại càng lo lắng hơn bởi tình trạng này có thể do một loại virus đặc biệt gây ra. Đó chính là Norovirus. Khác với tiêu chảy do vi khuẩn, Norovirus gây ra các triệu chứng khá nặng như tiêu chảy, buồn nôn và nôn mửa dữ dội. Đặc biệt, nếu trẻ có hệ miễn dịch yếu, các triệu chứng này có thể trở nên nghiêm trọng, thậm chí đe dọa đến tính mạng. Vì vậy, việc hiểu rõ về Norovirus sẽ giúp các bậc cha mẹ chủ động hơn trong việc phòng ngừa và điều trị kịp thời, bảo vệ sức khỏe cho con mình.

  • 23/10/2025

    Cách làm đẹp từ rau càng cua

    Rau càng cua - một loại rau mọc dại nhưng lại chứa nhiều chất dinh dưỡng quý. Ngoài tác dụng đối với các vấn đề về sức khỏe, rau càng cua còn mang lại lợi ích lớn trong làm đẹp.

Xem thêm