10 lý do để ăn hạt lanh
Hạt lanh được lấy từ cây lanh, một trong những loại cây trồng cổ xưa dùng để lấy sợi dệt vải và hạt ép dầu.
Hạt lanh được sử dụng trong rất nhiều món ăn khác nhau từ sinh tố cho đến các món nướng và rất hay được khuyên dùng. Nhưng chính xác thì, tại sao bạn nên ăn loại hạt đặc biệt này? Những tác dụng và lợi ích sức khỏe của hạt lanh là gì?
Hạt lanh chứa acid béo omega-3
Hạt lanh có chứa nhiều acid béo omega-3, một acid béo không bão hòa đa có thể giúp chống viêm và giữ mức cholesterol trong mức kiểm soát. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng omega-3 có thể giúp tăng cường tâm trạng và giúp cải thiện các rối loạn tâm thần như trầm cảm.
Hạt lanh là một nguồn protein thực vật
Hạt lanh là một nguồn protein thực vật tốt. Protein sẽ giữ cho cơ và xương của bạn khỏe mạnh, đồng thời giúp tăng cường chức năng nhận thức của bạn để giữ cho bạn cảm thấy tỉnh táo và tập trung. Bạn có thể thêm hạt lanh vào nước giải khát hoặc xào cùng rau cải để tăng lượng chất đạm.
Hạt lanh có chứa chất xơ hòa tan
Ngoài protein, hạt lanh là một nguồn chất xơ tốt, có thể thúc đẩy sức khỏe đường ruột tốt hơn. Chất xơ hòa tan có thể giúp làm giảm mức cholesterol LDL (không tốt) trong máu. Hạt lanh cũng có thể giúp làm giảm lượng tốc độ hấp thu quá nhanh thức ăn và kiểm soát đường máu.
Hạt lanh có chứa chất xơ không hòa tan
Hạt lanh không chỉ chứa chất xơ hòa tan mà còn chứa chất xơ không hòa tan. Chất xơ không hòa tan giúp tiêu hóa tốt hơn, đặc biệt là có ích cho những người bị táo bón.
Hạt lanh có chứa nhiều chất chống oxy hóa
Hạt lanh có chứa hàm lượng lignan cao, một loại chất chống oxy hóa có thể giúp bạn cải thiện nhiều tình trạng sức khỏe khác nhau. Nó cũng có thể giúp chống lại các dấu hiệu lão hóa sớm như nếp nhăn và vết chân chim.
Hạt lanh giúp giảm nguy cơ ung thư
Một số nghiên cứu đã cho thấy hạt lanh có thể có tác dụng bảo vệ chống ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt. Lignan có trong hạt lanh hoạt động như phytoestrogens và chất chống oxy hoá để giúp bảo vệ chống lại các bệnh ung thư. Nguồn thực phẩm có Lignan rất hiếm, và hạt lanh là một trong những nguồn tốt nhất. Các acid béo omega-3 trong hạt lanh cũng có tác dụng giảm nguy cơ ung thư.
Hạt lanh giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Các acid béo omega-3 có thể giúp hạ huyết áp, cũng như cải thiện mức cholesterol giúp chống lại bệnh tim.
Hạt lanh giúp giảm viêm
Bởi vì hạt lanh là một nguồn omega-3, nó có thể giúp giảm viêm. Viêm có thể dẫn đến bệnh tim, chứng béo phì và các bệnh mạn tính khác.
Hạt lanh giúp bạn có được cân nặng khỏe mạnh
Với lượng chất xơ cao, hạt lanh có thể nhanh giúp bạn lấp đầy dạ dày và cảm thấy no lâu hơn. Khi bạn cảm thấy no và hài lòng với bữa ăn, bạn sẽ giảm sự thèm ăn và không ăn thêm. Điều này sẽ giúp bạn có dễ dàng có được cân nặng khỏe mạnh.
Hạt lanh giúp cải thiện sức khỏe đường ruột
Chất xơ trong hạt lanh sẽ giúp thúc đẩynhu động ruột tốt hơn và thường xuyên hơn nhằm chống lại chứng táo bón và các vấn đề liên quan đến ruột, đồng thời cũng làm giảm nguy cơ ung thư ruột già.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 7 loại thực phẩm chứa chất béo lành mạnh nhất
-
5 thói quen giúp giảm nguy cơ ung thư hiệu quả
Ung thư luôn là nỗi lo lớn của nhiều gia đình, nhưng căn bệnh này hoàn toàn không phải do "may rủi" quyết định. Chúng ta hoàn toàn có thể chủ động phòng ngừa từ 30-50% nguy cơ mắc bệnh chỉ nhờ việc điều chỉnh thói quen hằng ngày. Việc duy trì một lối sống lành mạnh chính là "lá chắn" tự nhiên giúp củng cố hệ miễn dịch và bảo vệ tế bào hiệu quả. Trong bài viết dưới đây, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ 5 cách ngăn ngừa ung thư đơn giản nhưng mang lại lợi ích lâu dài cho sức khỏe của bạn và gia đình.
-
Mướp đắng tốt cho sức khỏe thế nào?
Mướp đắng là thực phẩm phổ biến nhưng được nhiều người ưa chuộng vì những công dụng tốt cho sức khỏe.
-
Bệnh ho gà - Mối nguy hiểm cho trẻ nhỏ trong mùa đông
Ho gà là một bệnh truyền nhiễm cấp tính do vi khuẩn Bordetella pertussis gây ra, lây lan chủ yếu qua đường hô hấp. Bệnh đặc trưng bởi những cơn ho kéo dài, dữ dội và dai dẳng, thường kết thúc bằng tiếng “rít” đặc trưng khi hít vào. Ho gà có thể gây biến chứng nghiêm trọng, đặc biệt ở trẻ nhỏ, người già và những người có hệ miễn dịch yếu. Việc tiêm vắc xin đầy đủ và phát hiện sớm đóng vai trò quan trọng trong phòng ngừa và kiểm soát căn bệnh này.
-
Teo cơ bắp chứ không phải loãng xương khiến người cao tuổi dễ vấp ngã
Chúng ta thường khuyên người lớn tuổi uống sữa Canxi để phòng gãy xương, nhưng chính lớp cơ bắp yếu mới là nguyên nhân khiến họ dễ vấp ngã. Hội chứng teo cơ tuổi già đang tàn phá sức khỏe người có tuổi. Ngay cả khi ăn rất nhiều thịt cá, cơ bắp của họ vẫn cứ teo dần vì một sai lầm phân bổ dinh dưỡng vô cùng phổ biến.
-
5 yếu tố giúp sống thọ khỏe mạnh
Sống thọ không chỉ là kéo những năm sống mà còn cần duy trì sức khỏe, khả năng vận động, sự độc lập và chất lượng cuộc sống
-
Hội chứng kiệt sức ở học sinh cuối cấp 3 và cách phòng tránh
Học sinh cuối cấp 3 đang bước vào giai đoạn chuyển tiếp quan trọng nhất trong hành trình học tập, nơi áp lực thi tốt nghiệp THPT và xét tuyển đại học dồn nén mạnh mẽ. Nhiều em rơi vào trạng thái kiệt sức tinh thần và thể chất, hay còn gọi là hội chứng burnout. Đây không chỉ là cảm giác mệt mỏi tạm thời mà là một phản ứng sinh lý và tâm lý nghiêm trọng, ảnh hưởng đến hiệu suất học tập, sức khỏe và chất lượng cuộc sống. Việc nhận biết sớm hội chứng này cùng với các biện pháp phòng tránh khoa học sẽ giúp học sinh duy trì động lực và đạt kết quả tốt nhất trong kỳ thi quan trọng.
-
Hướng dẫn bổ sung vitamin và khoáng chất trong mùa đông
Để thực sự khỏe mạnh và duy trì năng lượng tích cực, việc bổ sung các loại vitamin và khoáng chất thiết yếu đóng vai trò cực kỳ quan trọng.
-
3 cách dùng quả bơ tốt cho sức khỏe
Quả bơ giàu dưỡng chất, vị béo ngậy, được sử dụng trong chế độ ăn và y học cổ truyền. Dùng đúng cách giúp bổ sung dinh dưỡng và phát huy giá trị của loại quả này.
