TS.BS Phan Bích Nga - Trưởng khoa khám tư vấn dinh dưỡng trẻ em – Viện Dinh dưỡng quốc gia cho biết đa phần các bậc cha mẹ cho rằng thiếu máu là do thiếu sắt. Tuy nhiên, những nghiên cứu gần đây đã chứng minh thiếu máu dinh dưỡng không đơn thuần là thiếu sắt mà thường thiếu cùng các vi chất khác điển hình là kẽm.
Trẻ chậm nói có nghĩa là khả năng ngôn ngữ của trẻ chậm hơn so với các mốc phát triển ngôn ngữ thông thường. Phát hiện sớm và điều chỉnh kịp thời sẽ hỗ trợ trẻ rất nhiều trong quá trình hoàn thiện phát âm.
Đau dạ dày là một trong những chứng bệnh khá phổ biến của nhịp sống hiện đại. Mọi triệu chứng của đau dạ dày như: Đầy hơi, đầy bụng, buồn nôn gây cảm giác cực kỳ khó chịu đối với người bệnh và đều khiến cơ thể bị suy nhược.
Hiện nay rất nhiều người quan tâm và thực hành ăn chay thường xuyên, ngoài quan điểm về tôn giáo, người ta ăn chay là vì quan tâm đến sức khỏe. Tuy nhiên, ăn chay sao đủ dinh dưỡng và không gây hại sức khỏe là vấn đề không đơn giản, không phải ai cũng có đủ sự hiểu biết và kiên trì để thực hiện được.
Khi bị thiếu máu do thiếu sắt, người bệnh cần phải điều chỉnh chế độ ăn uống như tăng cường thực phẩm giàu chất sắt và bổ sung thực phẩm giàu vitamin C. Vậy vitamin C có vai trò gì, vì sao cần phải tăng cường thực phẩm giàu vitamin C trong chế độ ăn uống của người bệnh thiếu sắt?
Mối quan tâm chung về chế độ ăn cho những người ăn chay là họ có thể không đủ chất đạm (protein). Tuy nhiên, nếu biết cách lựa chọn, người ăn chay hoàn toàn có thể có nguồn thực phẩm từ thực vật chứa nhiều protein mà cơ thể cần.
Trẻ suy dinh dưỡng thường đi kèm với biếng ăn, trong khi đây lại là đối tượng cần ăn tăng cường hơn những trẻ khác để tạo đà phát triển cho bắt kịp chuẩn tăng trưởng.
Trên mạng xã hội xuất hiện trào lưu sử dụng thuốc chống dị ứng cyproheptadin để tăng cân, đặc biệt là tăng kích cỡ vòng 3. Tuy nhiên, việc chuyển hướng sử dụng thuốc cho mục đích tăng cân là nguy hại cho sức khỏe.
Chế độ ăn thuần chay chỉ ăn thực phẩm từ thực vật được chứng minh có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, có nhiều chất dinh dưỡng chủ yếu chỉ có trong các sản phẩm động vật, đặc biệt là chất sắt. Vậy người ăn chay nên bổ sung sắt như thế nào?
Gia vị đóng một vai trò quan trọng trong chế độ ăn mùa Hè, không chỉ về hương vị mà còn có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là 5 loại gia vị bạn nên thêm vào các món ăn trong thời tiết này giúp làm mát cơ thể, cải thiện tiêu hóa và ngăn ngừa viêm nhiễm.
Trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng quen thuộc của nhiều gia đình. Nhiều người băn khoăn bảo quản trứng sao cho đúng cách, vừa giữ được lâu nhưng vẫn đảm bảo an toàn thực phẩm. Dưới đây là một số mẹo cho bạn.
Vitamin D là dưỡng chất thiết yếu mà cơ thể cần cho rất nhiều quá trình chuyển hóa quan trọng. Nghiên cứu cho thấy thiếu vitamin D có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tự miễn như lupus, đa xơ cứng...
Trong mùa Hè, việc giữ cho cơ thể đủ nước là rất quan trọng. Nước dừa là một trong những thức uống giải khát phổ biến có thể giúp bạn giữ nước. Cùng với đó còn có nhiều lý do bạn nên thêm nước dừa vào bữa sáng trong thời tiết nóng bức của ngày Hè.
Tuy có thể dễ dàng bổ sung qua thực phẩm, tình trạng thiếu hụt vitamin B9 (folate hay acid folic) lại khá phổ biến trong cộng đồng. Một vài lưu ý sau giúp bạn cung cấp đầy đủ vi chất quan trọng này cho cơ thể.