-
Thịt hữu cơ có tốt hơn không?
Mấy năm gần đây thực phẩm hữu cơ (organic) nổi lên như là một xu hướng thực phẩm sạch, lành mạnh cho sức khỏe con người. Các nhà kha học cũng đã có rất nhiều nghiên cứu tìm hiểu xem liệu thịt công nghiệp và thịt organic có khác nhau nhiều về mặt dinh dưỡng hay không và những yếu tố nào cần cân nhắc để đưa thịt organic vào trong bữa ăn.
-
Ngành công nghiệp thịt đang tạo ra vi khuẩn kháng kháng sinh… và chúng đang lây lan rất nhanh
Chúng ta phụ thuộc vào kháng sinh để chống lại nhiễm trùng và nhiều loại bệnh khác. Nhưng thật không may, chúng ta sắp không thể dựa vào kháng sinh được nữa.
