Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Những thực phẩm ngăn ngừa trào ngược axit dạ dày

Làm thế nào để giảm tình trạng ợ nóng? Bạn có thể giảm chứng trào ngược axit dạ dày bằng việc ăn uống lành mạnh với 13 thực phẩm dưới đây.

Cháo yến mạch

Cháo yến mạch là lựa chọn tốt nhất cho bữa sáng và các bữa ăn nhẹ, được khuyên dùng như một chế độ ăn tránh trào ngược. Yến mạch giúp no lâu và không dẫn đến tình trạng trào ngược. Thậm chí yến mạch ăn với nho khô cũng rất phù hợp vì nó trung hòa tính axit của nho khô.

Gừng

Gừng là thực phẩm tốt nhất cho tình trạng trào ngược axit dạ dày. Từ lâu, gừng đã được sử dụng như một chất chống viêm và để chữa các bệnh về tiêu hóa. Bạn có thể thái lát hoặc xay nhuyễn gừng để dùng cho nấu ăn hoặc món sinh tố.

Nha đam

Nha đam nổi tiếng là một phương thức chữa bệnh tự nhiên và nó cũng có tác dụng chữa trị chứng trào ngược axit dạ dày. Bạn có thể dùng nha đam tươi hoặc mua lá, gel nha đam bán trong các cửa hàng tạp hóa hoặc cửa hàng thực phẩm. Bạn có thể sử dụng nó trong nấu ăn như là chất làm đặc và làm sệt cho các chất lỏng khác.

Sa lát

Ăn sa lát mỗi ngày giúp cải thiện tình trạng trào ngược. Sa lát là thực phẩm chính dành cho những người mắc chứng trào ngược axit dạ dày, mặc dù bạn nên tránh cà chua và hành, cũng như pho mai và nước sốt chứa nhiều chất béo. Nước sốt chứa nhiều axit hoặc chất béo có thể được thêm vào nhưng bạn chỉ nên cho khoảng một thìa canh hoặc ít hơn.

Chuối

Chuối là một món ăn nhẹ lý tưởng với pH=5,6. Chúng thường tốt cho những người bị trào ngược axit dạ dày. Tuy nhiên, khoảng 1% những người bị trào ngược dạ dày thấy tình trạng của họ tệ hơn khi họ ăn chuối. Vậy nên hãy nhớ những thứ tốt cho hầu hết mọi người chưa chắc đã tốt cho bản thân bạn.

Chanh

Chanh (pH=6,1) tốt cho chứng trào ngược axit dạ dày. Tuy nhiên, cũng như chuối, một phần nhỏ (1%-2%) những người có chứng trào ngược axit dạ dày cần tránh dùng nó. Cũng thuộc danh mục những thực phẩm tốt cho chứng trào ngược là dưa gang, dưa vàng và dưa hấu.

Cây thì là

Thì là (pH=6,9) là một thực phẩm tốt cho chứng trào ngược và cải thiện chứng năng dạ dày. Loại rau này có hương vị khá độc đáo – hương cam thảo nhẹ. Bạn có thể dùng cùng củ trắng thái lát mỏng để làm sa lát hoặc nấu một món gà ngon tuyệt.

Cá và đồ biển

Đồ biển một yếu tố chính nữa trong Chế độ ăn chống trào ngược. Bạn nên nướng lò, nướng than hoặc xào và đừng bao giờ rán hoặc chiên nó trong dầu. Tôm, tôm hùm và các động vật có vỏ khác cũng tốt cho chế độ ăn này. Bạn nên lựa chọn cá tự nhiên được đánh bắt thay vì cá được nuôi.

Rau củ

Súp lơ trắng, súp lơ xanh, măng tây, quả đỗ, và các loại rau xanh khác đều tốt cho những người mắc chứng trào ngược dạ dày. Khá nhiều loại rau củ được khuyên dùng cho những người theo chế độ ăn này.

Cần tây

Cần tây hầu như không có calo bởi vì nó có tỉ lệ nước rất cao, và đây là một lựa chọn tốt nếu bạn bị trào ngược dạ dày. Nó cũng là một chất ức chế sự thèm ăn và đặc biệt là nguồn thức ăn thô.

Rau mùi

Hàng nghìn năm qua rau mùi đã được sử dụng như một loại thảo dược để giải quyết và hỗ trợ vấn đề tiêu hóa. Rau mùi được sử dụng phổ biến như một loại gia vị tuyệt vời.

Tham khảo thêm thông tin trong bài viết: 11 triệu chứng bất ngờ của chứng trào ngược axit

Bình luận
Tin mới
  • 28/03/2024

    Vì sao bạn nên tẩy lớp trang điểm trước khi tập thể dục?

    Việc trang điểm nhẹ nhàng trước khi đến phòng tập thể dục có thể giúp chị em phụ nữ tự tin hơn. Nhưng theo một nghiên cứu mới được đăng trên Journal of Cosmetic Dermatology, việc này có thể có thể làm giảm lượng dầu trên da, gây khô da.

  • 28/03/2024

    5 nguyên liệu không nên bỏ qua khi pha chế món sinh tố chống viêm

    Sinh tố là thức uống bổ sung năng lượng và vitamin hiệu quả khi bạn mệt mỏi vì thời tiết. Công thức pha chế sinh tố nên có những thực phẩm, nguyên liệu giàu chất chống viêm để bảo vệ sức khỏe.

  • 28/03/2024

    Bà bầu "bỏ túi" ngay những lợi ích không ngờ từ việc uống vitamin trong thai kỳ

    Vitamin dành cho bà bầu là những viên bổ sung được sản xuất đặc biệt nhằm cung cấp cho cơ thể phụ nữ mang thai các vitamin và khoáng chất cần thiết. Bác sĩ khuyên bạn uống vitamin ngay từ khi bắt đầu lên kế hoạch mang thai cũng như trong suốt thai kỳ.

  • 28/03/2024

    Thực phẩm, đồ uống nên hạn chế khi đang bị nghẹt mũi

    Dấu hiệu nghẹt mũi thường gặp khi bạn bị cảm cúm, viêm mũi dị ứng hoặc viêm đường hô hấp. Một số thực phẩm, đồ uống có thể khiến triệu chứng này trầm trọng hơn, cản trở việc hít thở của bạn.

  • 28/03/2024

    Chấn thương sọ não có hồi phục được không?

    Chấn thương sọ não luôn được coi là một trong những thương tổn nghiêm trọng nhất có thể xảy ra với con người. Tuy nhiên, với những tiến bộ mới trong lĩnh vực y tế và phục hồi chức năng, ngày càng có nhiều hy vọng để người bệnh chấn thương sọ não có thể phục hồi và hồi phục các chức năng quan trọng.

  • 27/03/2024

    Những triệu chứng và biến chứng điển hình của bệnh sởi

    Bệnh sởi là một bệnh truyền nhiễm nghiêm trọng do virus sởi gây ra, có thể dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm. Nhận biết sớm các dấu hiệu và triệu chứng như sốt cao, ho, chảy nước mũi và phát ban da đặc trưng là rất quan trọng để điều trị kịp thời. Hiểu rõ các triệu chứng sởi còn giúp phòng ngừa sự lây lan của căn bệnh này.

  • 27/03/2024

    5 loại thảo mộc giúp tăng cường sức khoẻ hô hấp

    Khi gặp các vấn đề hô hấp, nhiều người có xu hướng tìm các giải pháp từ thiên nhiên để giảm nhanh các triệu chứng khó chịu cũng như tăng cường sức khoẻ đường thở. Dưới đây là 5 loại thảo mộc bạn có thể thử áp dụng.

  • 27/03/2024

    Biện pháp cải thiện triệu chứng viêm họng

    Viêm họng là vấn đề hô hấp có thể xảy ra quanh năm, nhất là trong thời tiết giao mùa do virus, vi khuẩn tấn công đường thở. Cần làm gì để cải thiện triệu chứng viêm họng hiệu quả?

Xem thêm