Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Lợi ích từ nước ép củ dền

Những nghiên cứu về lợi ích của củ dền không quá phổ biến, nhưng chúng ta có thể biết được một sự thật, củ dền có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe.

Lợi ích từ nước ép củ dền

Nước ép củ dền giàu chất dinh dưỡng thiết yếu như folat, kali, và vitamin D. Trong các loại nước ép, nước ép củ dền thường được hòa lẫn với các loại nước ép rau củ và hoa quả khác để có được nhiều lợi ích hơn về sức khỏe.

Những nghiên cứu về lợi ích của củ dền không quá phổ biến, nhưng chúng ta có thể biết được một sự thật, củ dền có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe.

Hạ huyết áp

Uống chỉ 2 ly nước ép củ dền mỗi ngày sẽ giúp kiểm soát huyết áp. Trong vòng 3 giờ sau uống 500 ml nước ép, huyết áp có thể hạ đáng kể. Hơn nữa, mức huyết áp ổn định có thể được duy trì tới 24 giờ sau khi uống.

Nitrate-một chất dinh dưỡng tìm thấy trong củ dền có thể tạo nên tác dụng hạ huyết áp.

Sức chịu đựng

Trong một nghiên cứu nhỏ công bố năm 2009, các nhà khoa học phát hiện rằng uống nước ép củ dền có thể tăng cường sức chịu đựng khi tập luyện. Các nhà nghiên cứu cũng phát hiện được những người tham gia nghiên cứu đều có mức huyết áp được kiểm soát ổn định khi nghỉ ngơi sau khi uống nước ép củ dề.

Viêm

Theo một nghiên cứu được công bố năm 2009, nước ép củ dền có thể có lợi với những người béo phì bằng cách ức chế quá trình viêm (một yếu tố nguy cơ cho bệnh tim mạch, tiểu đường tuýp 2, và ung thư). Nghiên cứu cũng cho thấy nước ép củ dền có thể chống lại các gốc phóng xạ tự do (sản phẩm hóa học gây tổn thương AND).

Thực đơn với nước ép củ dền

Do củ dền có vị khá mạnh, nó thường được phối hợp với những loại rau củ hoặc hoa quả khác (ví dụ cà rốt, táo và chanh) trước khi uống. Củ dền thường được ép thành nước trong máy ép hoa quả hoặc được xay trong máy xay sinh tốt và lọc bỏ bã để lấy nước uống.

Sử dụng nước ép củ dền để cải thiện sức khỏe

Mặc dù còn quá sớm để khuyến cáo nước ép củ dền là cần thiết trong các chế độ ăn và cần được bổ sung cho tất cả mọi người nhằm mục đích nâng cao sức khỏe, bạn vẫn nên bổ sung nước ép củ dền vào thực đơn (cũng như các loại rau củ khác) hàng ngày để tăng cường sức khỏe.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Nước ép củ cải đường có lợi cho bệnh nhân suy tim

CTV Võ Dung - Viện Y học ứng dụng Việt Nam - Theo Verywell
Bình luận
Tin mới
  • 16/04/2024

    Chứng thấp lùn

    Chứng thấp lùn là tình trạng bệnh đặc trưng bởi vóc dáng nhỏ bé do nhiều yếu tố như di truyền hoặc bệnh lý gây ra. Với các triệu chứng đặc trưng rất dễ nhận biết, tình trạng này gây ra rất nhiều khó khăn trong suốt toàn bộ quá trình phát triển.

  • 16/04/2024

    Thiếu ngủ có thể làm tăng huyết áp

    Một nghiên cứu cho thấy ngủ ít hơn thời gian khuyến nghị mỗi đêm có thể là một yếu tố nguy cơ gây ra bệnh tăng huyết áp.

  • 16/04/2024

    5 lợi ích của việc tắm nước lạnh

    Chỉ nghĩ đến việc tắm nước lạnh thôi cũng khiến nhiều người rùng mình. Tuy nhiên, đây lại là một phương pháp tuyệt vời để cải thiện sức khỏe thể chất và tinh thần của bạn. Dưới đây là những lý do tại sao bạn nên cân nhắc tắm nước lạnh.

  • 16/04/2024

    Nhiễm khuẩn đường tiết niệu ở trẻ em

    Trẻ em rất dễ bị mắc nhiễm trùng trong những năm đầu đời. Cảm lạnh và các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp khác là những bệnh phổ biến. Trong đó cũng không thể không nhắc tới nhiễm khuẩn đường tiết niệu.

  • 16/04/2024

    Uống nước dừa có thể hỗ trợ quá trình giảm cân

    Nước dừa là nguồn cung cấp chất điện giải tự nhiên, ít calo và giàu chất dinh dưỡng tốt sức khỏe tổng thể. Nhưng uống nước dừa có giúp giảm cân không?

  • 16/04/2024

    7 lời khuyên để có thai nhanh hơn

    Bạn đã sẵn sàng để có thai. Một khi bạn đã sẵn sàng lập gia đình, chẳng ai lại muốn chờ đợi cả.

  • 15/04/2024

    6 cách để giảm nguy cơ ung thư đại tràng

    Các biện pháp phòng ngừa có thể giúp ích rất nhiều trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư đại trực tràng, nguyên nhân gây tử vong do ung thư hàng đầu thứ ba ở Hoa Kỳ.

  • 15/04/2024

    5 thực phẩm giúp giảm căng thẳng hiệu quả

    Chế độ dinh dưỡng có tác động không nhỏ đến tâm trạng, cảm xúc của chúng ta. Bổ sung thực phẩm lành mạnh là cách để giảm căng thẳng và thúc đẩy thư giãn.

Xem thêm