Hãy tưởng tượng nếu não bộ là căn nhà, thì DHA, EPA chính là những viên gạch nền móng cho căn nhà vững chắc. Nếu bỏ qua giai đoạn 3 năm đầu đời, dù sau này bố mẹ có bổ sung thật nhiều thực phẩm có chứa DHA, EPA cho con với mong muốn “bù đắp” lại thì não bộ bé cũng không được cải thiện đáng kể về mặt cấu trúc.
Tại sao trẻ cần bổ sung DHA và EPA?
Đối với trẻ dưới 3 tuổi, DHA được tích trữ rất đáng kể trong mô thần kinh. Bên cạnh đó, DHA còn ảnh hưởng đến sự phát triển cảm xúc cũng nhưng các kỹ năng giải quyết vấn đề, kỹ năng xã hội…
Quan trong không kém DHA, EPA là thành phần cốt yếu cho sự phát triển chức năng truyền và nhận tín hiệu của não bộ, liên quan đến khả năng học và tập trung của trẻ sau này. EPA cũng hỗ trợ hoàn thiện hệ miễn dịch, theo đó giảm ho do dị ứng và hen ở trẻ nhỏ.
Tuy nhiên, do cơ thể không thể tự tổng hợp DHA, EPA ở mức tối ưu trẻ cần được bổ sung qua chế độ dinh dưỡng hằng ngày. Thiếu hụt DHA, EPA có thể tác động tiêu cực đến khả năng tiếp thu và hành vi của bé. Ngược lại, việc bổ sung DHA, EPA đúng cách đã cho thấy sự cải thiện ở các các mặt này.
Thời điểm nào là hiệu quả để bổ sung DHA , EPA cho trẻ?
Để đảm bảo cho sự phát triển não bộ của trẻ, các mẹ nên bổ sung DHA, EPA xuyên suốt từ quá trình mang thai, cho con bú và cả hành trình ăn dặm.
Từ 3 tháng cuối thai kỳ, DHA, EPA càng đặc biệt cần thiết khi não bộ thai nhi phát triển đáng kể. Lúc này DHA, EPA chủ yếu được mẹ truyền cho qua nhau thai, nên chế độ ăn của mẹ đóng vai trò quan trọng. Sau khi ra đời, lượng DHA, EPA trẻ cần được cung cấp thông qua nguồn sữa mẹ. Đó là một trong những lý do tất cả chuyên gia, bệnh việc phụ sản đều khuyên cho trẻ bú mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu.
Từ 6 tháng trở đi, trẻ bắt đầu ăn dặm, nhu cầu DHA, EPA của trẻ cũng nhiều hơn, nhưng lượng bú mẹ đã ít lại nên trẻ cần được bổ sung hai dưỡng nhất này từ thực phẩm. Theo khuyến nghị của Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hiệp Quốc (FAO), liều lượng này càng tăng cho đến mốc trẻ 6 tuổi. Cụ thể trẻ từ 6-24 tháng tuổi cần được bổ sung 10-12 mg/kg/ngày, trẻ từ 2-4 tuổi cần 100-150 mg/kg/ngày….
Nên bổ sung DHA, EPA cho trẻ ăn dặm từ nguồn nào?
Những nguồn thực phẩm giàu DHA, EPA dễ bổ sung vào chế độ ăn của trẻ từ 6 tháng tuổi:
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Hiểu đúng về DHA – dưỡng chất vàng cho sự phát triển của trẻ
PGs. Ts Nguyễn Xuân Ninh
Phó Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam
Trưởng phòng khám chuyên khoa dinh dưỡng VIAM
Protein là một chất dinh dưỡng rất quan trọng đối với sức khỏe. Khi cơ thể thiếu hụt protein sẽ xuất hiện một số dấu hiệu cảnh báo..
Nếu bạn đang cho con bú sữa mẹ, bạn đang cho con bạn một khởi đầu khỏe mạnh. Tuy nhiên, nếu cần dùng thuốc, bạn có thể thắc mắc về việc thuốc có thể ảnh hưởng đến sữa mẹ như thế nào. Bài viết dưới đây là những gì bạn cần biết.
Bóc da môi là một thói quen không lành mạnh phổ biến ở nhiều người. Dù là vô tình hay hữu ý, nó có thể gây ảnh hưởng xấu đến sự khỏe đẹp của đôi môi.
Duy trì thói quen tập thể dục thường xuyên trong suốt thai kỳ có thể giúp bạn khỏe mạnh và cảm thấy tốt nhất. Tập thể dục cũng có thể cải thiện tư thế của bạn và giảm một số khó chịu thường gặp như đau lưng và mệt mỏi. Một số bằng chứng cho thấy tập thể dục có thể ngăn ngừa bệnh tiểu đường thai kỳ (bệnh tiểu đường phát triển trong thai kỳ), giảm căng thẳng và tăng cường sức chịu đựng cần thiết cho quá trình chuyển dạ và sinh nở.
Thiếu ngủ là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây lão hoá da. Nghiên cứu cho thấy người ngủ không đủ giấc làm tăng gấp đôi nếp nhăn và sự chảy xệ da so với người có giấc ngủ chất lượng.
Nhiệt độ cao kết hợp với ánh nắng khiến tuyến bã nhờn trên da hoạt động mạnh mẽ, da đổ nhiều dầu và dễ nổi mụn. Một vài mẹo chăm sóc da dưới đây giúp bạn kiểm soát dầu nhờn trên da.
Thời tiết nắng nóng càng làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Cùng với sự quản lý của cơ quan chức năng, người dân cần nâng cao ý thức trách nhiệm, bởi nếu xuê xoa với bất kỳ vi phạm an toàn thực phẩm dù là nhỏ cũng gây hậu quả khôn lường.
Tuy chế độ ăn không giúp chữa khỏi viêm kết mạc (đau mắt đỏ) nhưng việc hạn chế ăn một số loại thực phẩm, đồ uống có thể giúp giảm bớt các triệu chứng và thúc đẩy quá trình phục hồi nhanh hơn.