Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Chế độ ăn nhiều chất béo có thể khiến bạn buồn ngủ

Một nghiên cứu mới đây đã chỉ ra rằng nam giới ăn các thức ăn giàu chất béo cần phải chợp mắt vào buổi trưa. Vậy liệu ăn nhiều chất béo có thực sự giúp bạn ngủ tốt hơn?

Các nhà nghiên cứu đã tiến hành trên 800 người đàn ông trong độ tuổi từ 35-80, những người có chế độ ăn giàu chất béo báo cáo nhiều về tình trạng buồn ngủ ban ngày.

Mối liên hệ này không giải thích được bởi trọng lượng cơ thể, mức độ tập luyện hoặc các vấn đề sức khỏe mạn tính, ví dụ như tiểu đường hoặc trầm cảm.

Nghiên cứu được công bố gần đây trên Tạp chí Dinh dưỡng chưa chứng minh được chế độ ăn giàu chất béo gây ra buồn ngủ.

Theo Tiến sỹ Yingting Cao, trường đại học Adelaide của Úc, chưa có lí do rõ ràng tại sao chế độ ăn giàu chất béo lại gây buồn ngủ. Nhưng bà cho biết, các nghiên cứu ở phòng thí nghiệm cho thấy rằng một số hóc-môn đường ruột thúc đẩy cơn buồn ngủ, vì vậy nó có thể là lí do mà chế độ ăn uống giàu chất béo bằng cách nào đó có thể ảnh hưởng đến sự buồn ngủ vào ban ngày.

Theo bà Cao, cần có thêm nhiều nghiên cứu để tìm hiểu lí do mà các chất béo có thể kích thích buồn ngủ, và nếu như vậy thì sử dụng nhiều chất béo vào ban đêm có thể can thiệp đến giấc ngủ không?

Nghiên cứu khảo sát lối sống và chế độ ăn của 784 nam giới người Úc. Những người đàn ông này cũng trải qua một nghiên cứu tại nhà để phát hiện các triệu chứng ngừng thở khi ngủ có gây ra triệu chứng ngáy và buồn ngủ ban ngày không?

Nhìn chung, Cao và các cộng sự của bà thấy rằng ¼  số nam giới có chế độ ăn giàu chất béo phàn nàn về việc buồn ngủ ban ngày hơn là ¼ số khác ăn ít chất béo hơn.

Các điều tra cho thấy 46% nam giới trong số có chế độ ăn giàu chất béo buồn ngủ suốt cả ngày, con số này là 37% trong nhóm ăn ít chất béo.

Các nhà nghiên cứu cũng đánh giá các yếu tố khác như cân nặng, chế độ tập luyện và bệnh đái tháo đường, trầm cảm, thói quen uống rượu và hút thuốc lá. Và 78% những người đàn ông ăn nhiều chất béo phàn nàn về những cơn buồn ngủ.

Những nam giới ăn nhiều chất béo nhất cũng có nguy cơ cao bị chứng ngừng thở khi ngủ, mặc dù nó dường như được giải thích bởi trọng lượng cơ thể cao.

Ngược lại, không có mối liên hệ rõ ràng giữa chế độ ăn giàu protein và tinh bột với vấn đề buồn ngủ vào ban ngày.

Mặc dù các tác giả nghiên cứu đã cố gắng để giải thích tác động của các yếu tố khác có thể gây buồn ngủ, nhưng theo Jim White, một chuyên gia dinh dưỡng và phát ngôn viên của Viện Dinh dưỡng và Chế độ ăn, rất khó để đổ lỗi cho một chất dinh dưỡng.

"Có rất nhiều yếu tố có thể gây ra buồn ngủ ban ngày", theo White, người không tham gia nghiên cứu cho biết. "Nghiên cứu này không cho thấy một mối quan hệ giữa tăng lượng chất béo và giấc ngủ," ông nói. "Nhưng chúng ta phải nhìn vào toàn bộ lối sống của con người và hành vi ăn uống, thay vì chỉ tay vào một phần dinh dưỡng."

Trong khi các bằng chứng không rõ ràng, Cao cho biết, dù một chế độ ăn giàu chất béo cung cấp năng lượng cho một người đàn ông thì cũng đã có lý do để cẩn thận về lượng chất béo. "Giữ một chế độ ăn nhẹ và cân bằng luôn luôn đúng cho bất cứ ai," bà nói.

White đồng ý về sự cần thiết của một chế độ ăn cân bằng. "Cơ hội tốt nhất của việc có mức năng lượng cao trong ngày là để kết hợp một chế độ ăn uống bao gồm ngũ cốc, thịt nạc, hoa quả và rau, sữa ít chất béo và chất béo chất lượng cao", ông nói. Theo White, "chất lượng cao" có nghĩa là chất béo chưa no từ các nguồn bao gồm các loại dầu thực vật, bơ, các loại hạt.

Bình luận
Tin mới
  • 28/03/2024

    Vì sao bạn nên tẩy lớp trang điểm trước khi tập thể dục?

    Việc trang điểm nhẹ nhàng trước khi đến phòng tập thể dục có thể giúp chị em phụ nữ tự tin hơn. Nhưng theo một nghiên cứu mới được đăng trên Journal of Cosmetic Dermatology, việc này có thể có thể làm giảm lượng dầu trên da, gây khô da.

  • 28/03/2024

    5 nguyên liệu không nên bỏ qua khi pha chế món sinh tố chống viêm

    Sinh tố là thức uống bổ sung năng lượng và vitamin hiệu quả khi bạn mệt mỏi vì thời tiết. Công thức pha chế sinh tố nên có những thực phẩm, nguyên liệu giàu chất chống viêm để bảo vệ sức khỏe.

  • 28/03/2024

    Bà bầu "bỏ túi" ngay những lợi ích không ngờ từ việc uống vitamin trong thai kỳ

    Vitamin dành cho bà bầu là những viên bổ sung được sản xuất đặc biệt nhằm cung cấp cho cơ thể phụ nữ mang thai các vitamin và khoáng chất cần thiết. Bác sĩ khuyên bạn uống vitamin ngay từ khi bắt đầu lên kế hoạch mang thai cũng như trong suốt thai kỳ.

  • 28/03/2024

    Thực phẩm, đồ uống nên hạn chế khi đang bị nghẹt mũi

    Dấu hiệu nghẹt mũi thường gặp khi bạn bị cảm cúm, viêm mũi dị ứng hoặc viêm đường hô hấp. Một số thực phẩm, đồ uống có thể khiến triệu chứng này trầm trọng hơn, cản trở việc hít thở của bạn.

  • 28/03/2024

    Chấn thương sọ não có hồi phục được không?

    Chấn thương sọ não luôn được coi là một trong những thương tổn nghiêm trọng nhất có thể xảy ra với con người. Tuy nhiên, với những tiến bộ mới trong lĩnh vực y tế và phục hồi chức năng, ngày càng có nhiều hy vọng để người bệnh chấn thương sọ não có thể phục hồi và hồi phục các chức năng quan trọng.

  • 27/03/2024

    Những triệu chứng và biến chứng điển hình của bệnh sởi

    Bệnh sởi là một bệnh truyền nhiễm nghiêm trọng do virus sởi gây ra, có thể dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm. Nhận biết sớm các dấu hiệu và triệu chứng như sốt cao, ho, chảy nước mũi và phát ban da đặc trưng là rất quan trọng để điều trị kịp thời. Hiểu rõ các triệu chứng sởi còn giúp phòng ngừa sự lây lan của căn bệnh này.

  • 27/03/2024

    5 loại thảo mộc giúp tăng cường sức khoẻ hô hấp

    Khi gặp các vấn đề hô hấp, nhiều người có xu hướng tìm các giải pháp từ thiên nhiên để giảm nhanh các triệu chứng khó chịu cũng như tăng cường sức khoẻ đường thở. Dưới đây là 5 loại thảo mộc bạn có thể thử áp dụng.

  • 27/03/2024

    Biện pháp cải thiện triệu chứng viêm họng

    Viêm họng là vấn đề hô hấp có thể xảy ra quanh năm, nhất là trong thời tiết giao mùa do virus, vi khuẩn tấn công đường thở. Cần làm gì để cải thiện triệu chứng viêm họng hiệu quả?

Xem thêm