Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Bổ sung canxi cho người không thích sữa

Bạn không phải là một fan hâm mộ của sữa chua hay sữa? Hãy thử các loại thực phẩm tuyệt vời này để có đủ lượng canxi cần thiết cho cơ thể.

Bổ sung canxi cho người không thích sữa

Canxi được biết đến từ rất lâu là một chất cần thiết cho xương. Và trong thời gian gần đây, canxi đã được chứng minh có khả năng kiểm soát cơn đói và giảm mỡ trong cơ thể. Ngoài ra, các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, canxi cũng làm giảm nguy cơ bị bệnh đái tháo đường týp 2, cải thiện huyết áp và triệu chứng của hội chứng tiền kinh nguyệt.

Phụ nữ dưới 50 tuổi và nam giới dưới 70 tuổi nên bổ sung 1.000 mg canxi hàng ngày, phụ nữ 50 tuổi trở lên và nam giới 70 tuổi nên bổ sung 1.200 mg canxi mỗi ngày.

Trong khi sữa là nguồn phổ biến nhất (và có lẽ là tốt nhất, vì một số nghiên cứu cho thấy nguồn cung cấp canxi từ sữa có thể có hiệu quả hơn trong việc việc hỗ trợ đốt cháy chất béo), canxi cũng có rất nhiều trong các nguồn bổ sung khác từ thực vật.

Cây đại hoàng

Một chén cây đại hoàng đã nấu chín có 348 mg canxi, làm cho nó trở thành một trong những nguồn thực vật hàng đầu của thiên nhiên cung cấp canxi cho cơ thể bạn. Chỉ có thân của cây đại hoàng là ăn được và chúng khá chua. Do đó, đại hoàng chủ yếu được kết hợp với trái cây ngọt hoặc mứt trong bánh mì, bánh ngọt, bánh nướng và kem.

Quả sung khô

Một phần ăn gồm 10 quả sung khô cung cấp 269 mg canxi, tương đương khoảng 20% lượng canxi được khuyến nghị bổ sung hàng ngày.

Đậu

Đậu là một siêu thực phẩm giàu chất chống lão hóa. Đậu là một nguồn protein thực vật tuyệt vời, giàu chất xơ và chất giảm cholesterol. Đậu cũng là nguồn cung cấp canxi tốt – mỗi tách đậu trắng nấu chín có chứa 161 mg canxi.

Các loại hạt

Một lượng canxi khỏe mạnh cũng có thể tìm thấy ở các loại Brazil, hạt phỉ, hạt dẻ, hạt vừng, hạt bơ vừng, hạt hướng dương và hạt bí.

Rau xanh

Canxi trong một số loại rau, và cơ thể bạn có thể hấp thụ canxi từ rau thậm chí tốt hơn từ sữa. Rau cải, bông cải xanh, rau chân vịt đều có chứa hàm lượng canxi cao.

Đậu hũ

Đậu hũ cung cấp 204 mg canxi trong mỗi nửa chén.

Nước cam hoặc sữa đậu nành tăng cường canxi

Chúng có chứa lượng canxi tương đương như một ly sữa không béo, nhưng để chắc chắn, hãy đọc nhãn trên vỏ chai để bạn biết bạn sẽ nhận được bao nhiêu canxi từ mỗi chai/ly. Mẹo: Hãy lắc sữa đậu nành trước khi đổ ra ly; lượng canxi bổ sung vào nó có thể lắng xuống đáy và cần được hòa tan đều để tránh đọng lại trong chai.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 4 suy nghĩ sai lầm về sữa, phô mai, sữa chua cần tránh

Bình luận
Tin mới
  • 20/02/2018

    Virus nguy hiểm gây tử vong hàng đầu ở Việt Nam

    Đây là bệnh rất dễ lây truyền, khi trẻ cầm nắm đồ chơi hoặc chạm tay vào chỗ có virus rồi đưa tay lên miệng, virus dễ dàng xâm nhập vào đường tiêu hóa của trẻ.

  • 20/02/2018

    10 cách làm dịu cơn đau họng

    Cho dù nguyên nhân là gì, thì mối quan tâm duy nhất của bạn là làm thể nào để giảm đau họng nhanh nhất. Có một vài biện pháp điều trị tại nhà, đơn giản mà hiệu quả

  • 20/02/2018

    Những kiểm tra sức khỏe quan trọng đối với phụ nữ mọi lứa tuổi

    Khi nói đến cách kiểm soát sức khỏe thông minh thì ngừa bệnh là chìa khóa. Vì vậy, đừng chờ đợi cho đến khi bạn cảm thấy không khỏe mới đến bác sĩ mà nên chăm sóc sức khỏe bằng cách cập nhật những chương trình sàng lọc mới nhất.

  • 20/02/2018

    Hiến máu và giảm cân

    Để được hiến máu bạn cần đảm bảo các tiêu chuẩn nhất định, và vì thế, việc ăn uống đúng cách trước khi hiến máu cũng là một việc vô cùng quan trọng.

  • 19/02/2018

    Hội chứng Down thể khảm

    Khi nói về hội chứng Down, hầu hết chúng ta thường nghĩ đến Hội cứng Down điển hình với 3 nhiễm sắc thể 21. Ít phổ biến hơn là hội chứng Down thể khảm, chiếm khoảng 2-3% những trường hợp mắc hội chứng Down.

  • 19/02/2018

    Mang thai ảnh hưởng đến sức khỏe âm đạo như thế nào?

    Trong suốt quá trình mang thai, cơ thể bạn sẽ phải trải qua rất nhiều sự thay đổi rõ rệt, ví dụ như ngực và bụng sẽ phát triển to hơn. Nhưng một điều có thể bạn không biết đó là, âm đạo của bạn cũng trải qua một số thay đổi nhất định.

  • 19/02/2018

    Ly hôn làm thay đổi tính cách con người như thế nào?

    Khi xảy ra chia ly thì tính cách của con người có thay đổi đi một cách cơ bản không? Và loại tính cách của con người có ảnh hưởng đến cách mà họ đối phó với việc ly dị không, cho dù họ ở vậy hay lao ngày vào mối quan hệ mãnh liệt khác?

  • 19/02/2018

    Những loại vitamin và khoáng chất tốt nhất cho bệnh hen xuyễn

    Một chế độ ăn uống cân bằng là chìa khóa để duy trì một lối sống lành mạnh, và điều này đặc biệt đúng ở những người bị hen suyễn. Mặc dù không có loại vitamin, khoáng chất hay thực phẩm bổ sung nào có thể điều trị hoặc chữa khỏi bệnh hen suyễn, nghiên cứu cho thấy dinh dưỡng thích hợp có thể liên quan đến số lượng các cơn hen cấp và tần suất xuất hiện các triệu chứng.

Xem thêm