Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

5 lý do khiến nước bổ sung vitamin không thực sự là một ý tưởng tốt - Phần 2

Trong những năm gần đây, nước uống vitamin (vitaminwater) đã trở nên khá phổ biến. Tuy nhiên, một vài loại nước uống vitamin thường chứa rất nhiều đường và là thành phần không có lợi cho sức khỏe.

3. Tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh

Hầu hết các chuyên gia y tế đều đồng ý rằng đường phụ gia đóng một vai trò quan trọng trong việc gây ra béo phì và các bệnh mãn tính trong xã hội hiện tại.

Người ta khuyến cáo rằng nên tiêu thụ lượng đường phụ gia dưới 10% tổng số calo, và tốt hơn nữa nếu mức này dưới 5%.

Đối với một chế độ ăn 2500 calo, 10% calo tương đương với 62 gram đường và 5% calo tương đương 31 gram đường.

Như đã đề cập ở trên, một chai nước bổ sung vitamin chứa 32 gram đường phụ gia, vượt 50 – 100% giới hạn cho phép.

Đường phụ gia có liên quan mật thiết đến bệnh tiểu đường tuýp 2, sâu răng, bệnh về tim mạch, hội chứng chuyển hoá và thậm chí là ung thư. Điều này chủ yếu đúng với đường fructose, loại đường chỉ có gan mới giúp chuyển hoá được một lượng đáng kể.

Tiêu thụ quá mức đường fructose có thể khiến lượng cholesterol và lipid trong máu cao khiến tăng huyết áp, tăng khả năng kháng insulin và tăng tích tụ mỡ quanh các cơ quan của bạn khiến nguy cơ gan nhiễm mỡ.  

Đây là những tác nhân chính dẫn đến các bệnh về tim mạch, tiểu đường và béo phì.

Hãy nhớ rằng điều này không áp dụng cho đường fructose chúng ta hấp thụ từ trái cây. Trái cây chứa nước, chất xơ và có ít năng lượng, vì thế rất khó xảy ra việc ăn quá nhiều đường fructose từ trái cây.

4. Không cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cần thiết

Tất cả các loại nước bổ sung vitamin đều có chứa vitamin B (50 -120% RDI) và vitamin C (50 – 150% RDI).

Một số loại cũng chứa một lượng nhỏ hơn các vitamin A, E, cũng như một số khoáng chất khác như kali, magie, mangan, kẽm, crom.

Vitamin B và C là những loại vitamin có thể hoà tan trong nước và hầu như không bao giờ thiếu trong chế độ ăn của người bình thường. Tiêu thụ quá mức những loại vitamin này không hề có lợi cho sức khoẻ. Trái lại, chúng không tích tụ trong cơ thể chúng ta mà dễ dàng bị đào thải khỏi cơ thể qua nước tiểu.

Tuy nhiên, vẫn còn một số ít người bị thiếu một số loại vitamin và khoáng chất (đặc biệt là vitamin B12 và folate).

Mặc dù vậy, người tiêu dùng sẽ không chọn uống những thứ nước giải khát chứa nhiều đường và có hại này chỉ để nạp vào cơ thể các chất dinh dưỡng này. Thay vào đó bạn hãy ăn các thức ăn hoặc bổ sung chất dinh dưỡng nào nếu cơ thể bạn thực sự đang thiếu.

5. Thừa vi chất có thể gây hại

Nói về chất dinh dưỡng thì nhiều dinh dưỡng hơn không hẳn lúc nào cũng tốt.

Vitamin, khoáng chất và các chất chống oxi hoá là điều tối quan trọng, được xem như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh, có lợi cho sức khoẻ. Chúng có thể cải thiện sức khoẻ và giúp ngăn ngừa rất nhiều loại bệnh, bao gồm cả các bệnh về tim mạch và ung thư.

Tuy nhiên, bổ sung vitamin hoặc các chất chống oxi hoá không liên quan đến những lợi ích về sức khoẻ.

Trong một số nghiên cứu cho thấy bổ sung một số chất chống oxi hoá và vitamin như vitamin A và E đã làm tăng nguy cơ tử vong sớm.

Mặc dù nước bổ sung vitamin không cung cấp quá nhiều các vitamin này, nhưng nó cũng chứa một lượng đáng kể (25 – 50% trên khẩu phần ăn hàng ngày cho phép).

Khi bạn bổ sung thêm 25 – 50% khẩu phần ăn hàng ngày theo lượng thực phẩm cho phép, thì có thể tất cả những thứ này sẽ làm tăng hàm lượng dinh dưỡng lên quá mức.

Vì vậy các vi dinh dưỡng trong nước bổ sung vitamin không có tác động tốt cho sức khoẻ mà thâm chí chúng còn gây hại nếu bạn tiêu thụ quá nhiều đến.

Lời kết

Nước bổ sung vitamin không hề tốt cho sức khoẻ – nó chỉ là một loại nước giải khát nhiều đường có hại dưới dạng khác mà thôi.

Hầu hết mọi người không đọc nhãn thành phần và cũng không nhận ra sự vô tâm và tàn nhẫn của các công ty sản xuất thức ăn nhanh. Cho dù tiếp thị có hoành tráng đến đâu thì nước bổ sung vitamin vẫn là một thức uống có hại, tiềm ẩn khả năng gây bệnh mà hầu hết mọi người nên tránh càng xa càng tốt.

Thông tin chi tiết tham khảo thêm tại: Khuyến nghị sử dụng đồ uống phù hợp theo nhóm đối tượng

 

Ths.Lê Thanh Hà - Viện Y học ứng dụng Việt Nam - Theo Healthline
Bình luận
Tin mới
  • 28/03/2024

    Vì sao bạn nên tẩy lớp trang điểm trước khi tập thể dục?

    Việc trang điểm nhẹ nhàng trước khi đến phòng tập thể dục có thể giúp chị em phụ nữ tự tin hơn. Nhưng theo một nghiên cứu mới được đăng trên Journal of Cosmetic Dermatology, việc này có thể có thể làm giảm lượng dầu trên da, gây khô da.

  • 28/03/2024

    5 nguyên liệu không nên bỏ qua khi pha chế món sinh tố chống viêm

    Sinh tố là thức uống bổ sung năng lượng và vitamin hiệu quả khi bạn mệt mỏi vì thời tiết. Công thức pha chế sinh tố nên có những thực phẩm, nguyên liệu giàu chất chống viêm để bảo vệ sức khỏe.

  • 28/03/2024

    Bà bầu "bỏ túi" ngay những lợi ích không ngờ từ việc uống vitamin trong thai kỳ

    Vitamin dành cho bà bầu là những viên bổ sung được sản xuất đặc biệt nhằm cung cấp cho cơ thể phụ nữ mang thai các vitamin và khoáng chất cần thiết. Bác sĩ khuyên bạn uống vitamin ngay từ khi bắt đầu lên kế hoạch mang thai cũng như trong suốt thai kỳ.

  • 28/03/2024

    Thực phẩm, đồ uống nên hạn chế khi đang bị nghẹt mũi

    Dấu hiệu nghẹt mũi thường gặp khi bạn bị cảm cúm, viêm mũi dị ứng hoặc viêm đường hô hấp. Một số thực phẩm, đồ uống có thể khiến triệu chứng này trầm trọng hơn, cản trở việc hít thở của bạn.

  • 28/03/2024

    Chấn thương sọ não có hồi phục được không?

    Chấn thương sọ não luôn được coi là một trong những thương tổn nghiêm trọng nhất có thể xảy ra với con người. Tuy nhiên, với những tiến bộ mới trong lĩnh vực y tế và phục hồi chức năng, ngày càng có nhiều hy vọng để người bệnh chấn thương sọ não có thể phục hồi và hồi phục các chức năng quan trọng.

  • 27/03/2024

    Những triệu chứng và biến chứng điển hình của bệnh sởi

    Bệnh sởi là một bệnh truyền nhiễm nghiêm trọng do virus sởi gây ra, có thể dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm. Nhận biết sớm các dấu hiệu và triệu chứng như sốt cao, ho, chảy nước mũi và phát ban da đặc trưng là rất quan trọng để điều trị kịp thời. Hiểu rõ các triệu chứng sởi còn giúp phòng ngừa sự lây lan của căn bệnh này.

  • 27/03/2024

    5 loại thảo mộc giúp tăng cường sức khoẻ hô hấp

    Khi gặp các vấn đề hô hấp, nhiều người có xu hướng tìm các giải pháp từ thiên nhiên để giảm nhanh các triệu chứng khó chịu cũng như tăng cường sức khoẻ đường thở. Dưới đây là 5 loại thảo mộc bạn có thể thử áp dụng.

  • 27/03/2024

    Biện pháp cải thiện triệu chứng viêm họng

    Viêm họng là vấn đề hô hấp có thể xảy ra quanh năm, nhất là trong thời tiết giao mùa do virus, vi khuẩn tấn công đường thở. Cần làm gì để cải thiện triệu chứng viêm họng hiệu quả?

Xem thêm